很多人家中都喜爱备一些牛乳，由于喝醉了牛乳，不但能够补充身体健康提升骨骼的的生长发育和生长发育，并且在做一些东西的情况下还可以添加牛乳让东西越来越更美味可口，尤其是在做点心的情况下，很多人都喜爱加一些牛乳进来。并且自身在家里亲手做一些东西会令人十分有满足感，那麼应用纯奶能够做什么简单的食物呢?

原汁原味椰奶冻

原材料：一海碗蒙牛牛奶(400ml上下)、鸡蛋清二只、白糖二勺

作法：

1) 先把牛乳倒到锅中刚烧开就可以(烧久了会毁坏蛋白，也结不起奶皮子了)，随后再倒进海碗，这时候能够见到牛乳表层结起一层皱巴巴的奶皮子。

2) 拿一个空的海碗中放进二只鸡蛋清(鸡蛋清鸡蛋黄分离出来的方式想来大伙儿都是的，就很少讲过)、二勺糖，搅拌至糖融解(不必打长时间，不然变蛋泡了)

3) 等牛乳稍凉后，用筷子把奶皮子戳破，再将牛乳渐渐地倒进配有鸡蛋清的海碗，搅拌均匀，再沿碗边慢慢倒回留出奶皮子的海碗，能够见到奶皮子会自身浮起来。

4) 最终将牛乳放进锅中隔水蒸十分钟上下，用筷子从正中间刺进，沒有牛乳排出表明所有凝固起来了，大获全胜啦。

第一层奶皮子香滑，第二层香嫩，相互配合得无懈可击，故称“椰奶冻”，冷吃软食均可，一样的美味可口超级。喜欢的话还能够添加莲籽、紅豆一起蒸，也是营养丰富，美容护肤上品哦。

窍门：

1. 要用全脂奶，脂肪率越高越好;

2. 牛乳烧开需放一会儿，让奶皮子有时间充足凝固;

3. 要用慢火渐渐地炖，牛乳不久所有凝固就熄火，年纪大了口味就不好了

黑芝麻粉牛乳黑豆糊

原材料：黑芝麻粉，黑豆，牛乳，糖

1，将黑芝麻粉和黑豆清洗侵泡一晚，黑芝麻粉和黑豆的占比要依据本人的爱好，我一般的占比是2：1。将侵泡好的黑芝麻粉和黑豆放进食材多功能料理机里破碎预留。

2，取一个小奶锅，放进水和牛乳，占比为1：1，等水开后将我们破碎好的黑芝麻粉和黑豆放进锅中，添加白砂糖，一边煮一边拌和，低火煮15分鐘就搞好了。在煮的全过程时要留意由于婴儿米糊较为浓稠，因此沸腾后非常容易蹦溅出去，当心不必烫拿到!

木瓜牛奶杏仁糊

原材料：番木瓜，美国大杏仁，牛乳，糖

1，把番木瓜去皮切成块

2，把大杏仁用研磨器碾成粉

3，取一个锅子，放进适当的牛乳，随后将研好的薏米粉放进，边煮边拌和，煮15分鐘后，放进糖和番木瓜就搞好了，这但是最合适冬天的滋养皮肤的极好甜点。

牛奶燕麦丰胸美乳粥

原材料：燕麦粉，牛乳

做法就更简易了，把燕麦片倒到牛乳中，放进微波炉加热，火灾三分钟就搞好了。

五、姜撞奶

原材料：脱脂牛奶，白砂糖，生姜

1，取一块生姜取汁，由于我们家里有专用工具，假如大家沒有，能够将姜切碎，随后放进沙布里将汁挤压，自然这能够个力气活呢。

2，把牛乳中放进白砂糖加温，略微三生三世凉凉一点。

3，把加温好的牛乳放平到以前盛装生姜水的碗中，这就是碰撞全过程。

4，把牛乳盖上静放10分钟，牛乳呈絮状物就搞好了。

姜撞奶很好吃，甜甜的，很棒也有一点点火辣辣味儿，冬季喝可还确实感觉很暖呢。