如今的大家喜爱喝粥的人也是十分多的,由于会感觉汤是有一定的营养成分。并且烧菜之中非常少会出现这类营养成分,那麼汤的类型比较多,骨头汤,素菜汤全是味儿非常好的。连藕是能够熬汤的,由于连藕的营养元素丰富多彩,可以在熬汤以后,被身体所消化吸收绝大多数的营养元素。但是连藕煲什么汤好喝呢?
莲藕排骨汤一
用材: 1.猪排骨一斤半,斩成段在开水中焯一下后捞出。 2.藕二斤(边缘九孔的粉藕),切一小块或切条后用刀拍破。 3.生姜一切,用刀拍破。 4.麻椒约二十粒。 5.米酒两一茶匙。 6.盐适量。
莲藕排骨汤二
作法: 先把藕放炖锅中文火炖四十分钟,或在压力锅高压二十分钟,随后放进猪排骨,烧开后拨通白沫子,再放米酒、麻椒、生姜。沸后改文火炖一小时后,加盐再再次炖一小时即成。
特点:滋补汤香甜又营养成分,能美容养颜抗衰老,活血化瘀护肤。 温馨提示: 做一般猪排骨先煨,猪排骨熟透才放藕。藕分:玫瑰花、白色花、桃酥,桃酥藕是最粉的最合适煨汤。以花刀演过会让连藕吃起來更水嫩;
莲藕素汤原材料:连藕450克,蓝莓干38克,莲籽75克,百合花38克,伏苓38克,盐适量. 作法:1、连藕洗干净切件。2、莲籽、百合花、伏苓洗干净.。3、煲滚适度的水,放进蓝莓干、连藕、莲籽、百合花、伏苓,煲至滚,改温火煲2钟头,下盐调料即成。特性:此汤味儿香甜,能清热解毒,去油腻,合适在酷热气温食用。
大枣莲藕排骨汤原材料:大枣5个,连藕500克,猪小排300克,米酒、盐、色拉油适当。作法:1、将大枣清理干净,对半扒开。藕清洗,切成片。2、猪小排清理干净放进锅里加冷水,米酒,烧开后捞起来,再度用冷水清洗除去血污。3、火锅内倒进冷水,放进大枣,藕,小排,烧开后放进盐调料,闷煮40分钟后淋上色拉油就可以起锅。特性:汤鲜甜。
连藕养颜汤原材料:猪脊骨500克,生地黄60克,连藕500克,大枣10枚(削皮)。 作法:1、生地黄、连藕、大枣清洗。2、猪脊骨清洗,斩件。3、将所有原材料放进锅内,加冷水适当,火灾煮滚后,文火煲3钟头就可以。特性:汤甜爽口。有养颜美容。凡贫血病心率失眠,相貌皮肤颜色松浮不华者皆可食 可往连藕孔内放数粒绿豆,以均衡滋补汤之热流。