长豆角是家常小炒的一种，日常生活大伙儿会常常做不一样口感的长豆角。长豆角能够和许多蔬菜水果，肉类食品一起吃，例如豆角烧茄子，豆角炖排骨，豆角炖土豆等。全是北方人的家常小炒，连藕是大伙儿不生疏的食材，可是连藕制做的菜北方人并不是常常会吃的。连藕能够制成烧菜，但是连藕能和长豆角一起吃吗？

长豆角和藕能一起炖吃，由于并不相冲。

长豆角(Vigna unguiculata) ，又称为豆角，是夏季出产的蔬菜水果。属豆角种里能产生长形豆荚的种植种，一年生盘绕木本植物。别称长豆角、长角豆、带豆、裙带豆。带有各种各样维他命和矿物等。嫩豆荚肉质地肥厚型，炒食脆爽，也可烫后拌凉菜或腌泡。豆荚长而像管形，质脆而身软，普遍有白长豆角、青长豆角、紫长豆角。在购买长豆角时，一般以豆条大小匀称、颜色艳丽、全透明有光泽度、子粒圆润的为宜，而有裂开、皮皱的、条太细无子嗣、外皮有虫痕的长豆角则不适合选购。长豆角营养成分成分非常好，是蔬菜水果中肉类食品。

藕，别称连藕，属莲科绿色植物地下茎，可正餐也可药用价值。在中国的江苏省、浙江省、湖北省、山东省、河南省、河北省、广东省等地均有种植。

藕，属莲科绿色植物。藕甜甜的而脆，可生吃也可烹煮，是常就餐菜之一。藕也是功效与作用非常高的绿色植物，它的根叶、花须果子皆是宝，都可以滋补养生当药。用藕做成粉，能助消化治腹泻，健脾开胃清热解毒，滋补养生修性，防止毛细血管破裂，是妇孺童妪、体质虚弱者极好的流食食品和滋补养生佳珍。藕含丰富多彩的维生素C及矿物，具备药力，有利于心脏，有推动基础代谢、避免 皮肤不光滑的实际效果。在中国的江苏省、安徽省、湖北省、山东省、河南省、河北省等地均有种植。藕别称连藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南地区靖士陈建岁《咏荷》诗：“置身淤泥未染泥，白茎埋地没有人知。活力绿红清澄里，还不等风来香满池。”藕也是种植区的农牧业关键农作物。藕为睡莲科绿色植物。