在大家的日常饮食中，是需要留意营养搭配的，那样才可以确保自身的健康，降低病症的困惑。而针对身体来讲，五谷杂粮是大家在生活起居中务必要补充的一类食材，由于五谷杂粮中带有丰富多彩的营养元素，能够 推动身体的各类作用一切正常运作，且常常吃薏仁米、紅豆、大枣等粗粮，是不容易长胖的。

一、薏仁米的营养成分

薏仁米别称苡仁，味甘淡微甜，含碳量水化合物蛋白不饱和脂肪、维生素b21、维生素E、钙、钾、铁、锌、硒等多种多样对身体具备关键功效的矿物。还带有好几个甾醇类化合物、核甘酸化合物、酚及醌类化合物类、木脂素类化合物、三萜类化合物、黄酮类化合物、及腺苷类化合物等近30多种多样生物活性化合物。

二、紅豆的营养成分

1、紅豆有净心宁心安神、健脾胃的作用，添加莲籽、百合花能冶疗肺燥、干咳嗽，提高内脏器官魅力，提高精力。健康养生也是肌肤护理的关键的一部分，外调再加内养，

2、专家觉得，紅豆具备消肿、益身的作用。适合各种类水肿的人，包含营养不良水肿等病人服用。夏天气温炎热，有的人会出現水肿的状况，这个时候喝些红豆汤，针对水肿拥有很好的饮食疗法作用。假如能在刚出現水肿的情况下喝红豆汤来調理，第二天就可以见到水肿的减低，再连服8天上下，就可以使水肿状况彻底消退。

3、紅豆有较多的膳食纤维素，具备优良的降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效；

4、紅豆是含有叶酸的食物，孕妇、多吃赤小豆有催奶的作用。

三、大枣的营养成分

1、枣能提升人体免疫力，并能抑制肿瘤细胞：药理学研究发现，大枣能推动白细胞计数的转化成，减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，大枣中还带有抑止肿瘤细胞，乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质；

2、常常服用鲜红枣的人非常少患胆结石，这是由于鲜红枣中丰富多彩的维他命C，使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸，胆固醇少了，结石产生的几率也就随着降低；

3、枣中含有钙和铁，他们对预防骨质疏松产贫血有关键功效，中老年女性更年期常常会骨质疏松，已经成长发育高峰期的青少年儿童和女士非常容易产生贫血，红枣对她们会出现十分理想化的饮食疗法功效，其实际效果一般是药品不可以类比的。