紫红薯在一般的销售市场上就可以买获得，只不过是生活起居中好像大家都早已忘了也有紫红薯这类食材，一般全是吃红薯或是地瓜。实际上紫红薯的营养成分分毫不逊于别的二种甘薯食材，特别是在蒸紫薯，味儿真是便是美味佳肴。那麼，紫红薯与牛乳配搭在一起吃，会充分发挥出哪种的作用呢?

1、抗氧化性，缓解衰退脚步

科学研究证实，紫红薯有一定的抗氧化性实际效果，这换句话说，常常吃紫红薯，能够具有缓解衰退脚步，改进皮肤肤质，调养内分泌的功效。因而针对追求美丽的妈妈们而言，以便与年纪作斗争，能够挑选服用紫红薯，那样能够缓解衰退的速率，给你从内到外都能维持年青。

2、抗突然变化，减少心血管疾病患病率

试验发觉，紫红薯带有花型甙可合理抑止杂环胺等造成的突然变化功效。从紫红薯中分离出来的二种花型甙具备较强的抗突然变化功效;此外，花型甙有降低心血管疾病功效，在体外实验中，花型甙能显著抑止密度低蛋白空气氧化和血小板的集聚，而这二种物质是引起主动脉粥样硬化的关键原因。

3、护肝功效

紫红薯能够养肝护肝。针对常常喝酒抽烟和性子心浮气躁的父亲们，能够挑选吃一些紫红薯，由于紫红薯具备去肝火的作用，能非常好地輔助你调养身子身心健康。

4、减肥瘦身功效

紫红薯的含发热量比一般的白米饭还低，因而吃完以后无须担忧会长胖。针对担心服用高脂高热量的已经减肥瘦身的母亲一族而言，能够挑选服用紫红薯来替代这些油乎乎的食材，由于紫红薯不但发热量低，其所带有的甲基纤维素还能够推动你肠道蠕动，协助你赶跑人体内不必要的人体脂肪，更关键的一点是紫红薯具备饱腹感，能够说成担心饿肚子减肥瘦身的妈妈们的好挑选。