在我们的日常生活很多人都非常喜欢吃黄瓜，马铃薯也是较为普遍的一种蔬菜水果，许多 人到吃土豆的情况下都是挑选炒土豆丝，而在吃黄瓜的情况下，大伙儿都是直接生吃，大部分人觉得这二种常见的蔬菜在一起吃，可能会造成胃部不适，实际上这二种蔬菜水果的药性病沒有犯冲的反映，那麼黄瓜马铃薯能够 一起炒着吃吗

1黄瓜和马铃薯能一起吃吗

黄瓜和马铃薯能一起吃。

黄瓜含有蛋白、糖原、维生素b22、维他命C、维生素E、胡罗卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养元素。马铃薯带有丰富多彩的维生素D和维他命C及其矿物，高品质木薯淀粉成分约为16.5%，马铃薯还含丰富多彩的磷酸氢钙和谷氨酸，含有钾、锌、铁，从营养元素看来，马铃薯和黄瓜并不会有相冲的成份，因而是能够 一起吃的。

2黄瓜和马铃薯一起吃的作法

黄瓜炒土豆丝

原材料：顶花长刺的鲜黄瓜150克、马铃薯350克、红萝卜

作法：

1、马铃薯、胡萝卜切丝，用开水焯过，清洗投凉，控干水份;

2、黄瓜切条，不必过细，实施方案一炒就不见了;

3、出锅，添少量油烧开，用葱段、生姜沫炝锅，放炒土豆丝和胡萝卜丝，开火灾油爆。

4、较少时，加少量水，放盐、鸡精调口;

5、待锅内水份锅糊，放黄瓜丝，淋明油，稍炒一会儿，即起锅摆盘。

3黄瓜和什么配搭最好是

1、黑木耳

黄瓜配搭黑木耳，身体排毒、减肥瘦身作用好：黄瓜中的丙醇二酸能抑止身体糖份转换为人体脂肪，进而做到减肥瘦身的作用。而黑木耳含有多种多样营养元素，被称作“素中之荤”。黑木耳中的绿色植物胶原纤维，有极强的吸附性，可将残余在身体消化道中的一些残渣集中化吸咐，再排出来身体之外，进而具有身体排毒清肠排毒的功效。二者混吃可做到减肥瘦身、滋补养生健壮、和血、均衡营养成分之作用。

2、水豆腐

黄瓜配搭水豆腐，祛毒消炎、润肺平胃：水豆腐在天然植物食材中蛋白质成分最大，且其蛋白非常容易被身体消化，是胃肠消化吸收功能减少的人的理想化食材。水豆腐寒性，含碳量水化合物非常少，有控制机体和润肺平火功效。配搭茯苓功效生津润的黄瓜，具备清热解毒有利排尿、补虚、祛毒、消炎、润肺行津、润肺平胃及清热解毒散血等作用。