大枣薏米粥是以大枣和薏仁米相互熬料而成的食材，吃红枣薏米粥，也是拥有一定的益处的，例如能够 恢复元气、消水去肿、防癌抗癌等、养颜美容、预防消化不良及其保护肝脏等。自然，大枣薏米粥也是拥有一定的忌讳群体的。下边，就为大伙儿详解大枣薏米粥的有关专业知识。

一、大枣薏米粥的作法

1、薏仁米先用冷水清洗泡2-4钟头，随后先把薏仁米烧开除掉白沫，随后放进清洗的檽米烧开；

2、把烧开的米转到电饭锅放进红枣隔热保温焖40分钟；

3、随后粥早已烂了浓稠了放进老冰糖按做饭烧开断掉开关电源盖上外盖焖10分钟；

4、搞好的粥略微晾一下就可以。

二、大枣薏米粥的作用

1、恢复元气。对病后气血虚的人而言，常吃大枣以及产品产量，有优良的滋补养生功效。

2、消水去肿。薏仁米具备利湿消肿的作用，针对预防肥胖症具备优良的功效。

3、防癌抗癌。薏仁米、大枣都具备抗癌防癌的功效，薏仁米的防癌成分中包含硒元素，能合理抑止肿瘤细胞的升值，可用以胃癌、子宫癌的輔助医治；而大枣含有三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大多数具备抑止肿瘤细胞的作用。

4、养颜美容。薏仁米含有维生素b21、维生素E，是一种美容护肤食品，常常服用薏仁米能预防脚气病，还可以维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色。

5、预防消化不良。薏仁米具备推动基础代谢和缓解胃肠压力的功效，可做为病中或病后体弱多病病人的滋补养生食品。常常服用薏仁米及薏仁米产品产量，对慢性结肠炎、消化不良等病症也是有不错的实际效果。

6、保护肝脏。大枣能提升身体单核细胞的吞食作用，有保护肝脏、提高精力的功效；大枣含有维他命C，而维他命C能缓解有机化学药品对肝脏的危害，并有推动身体蛋白质合成，提升血清总蛋白成分的作用。

三、大枣薏米粥的忌讳

1、感冒初期患者不适合服用。感冒初期，侵入身体的寒症或是风寒风热之邪正旺，若这时服用大枣，其粘腻的特性经常会造成湿邪停留身体，导致“闭门留寇”的不良影响，促使身体的病邪无法祛除。

2、易容易上火的人不适合服用。易容易上火的人身体素质偏热，经常会出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿疼等病症，而大枣茯苓功效甘湿，偏于清补，若很多服用，宛如火上加油。

3、湿痰偏盛的人不适合服用。湿痰偏盛的病症为舌苔厚腻、口甜或嘴中很腻、食欲不佳，平常常觉得胃里撑胀，情况严重会伴随头昏、恶心想吐、呕吐等。大枣的生湿之性非常容易助湿，促使湿痰滞留在身体无法消除，从而加剧不适感。

4、糖尿病患者不适合服用。大枣糖份较多，会使糖尿病人血糖值提高，病况加剧。

5、尿频尿急的人不适合服用。紅豆大枣薏米粥的关键原材料为紅豆，而紅豆有显著的利湿作用，故尿频尿急者不适合服用紅豆大枣薏米粥，以防服用后小便频次过多。