绿豆的的确确归属于性凉的，绿豆茯苓功效甘，清热去火，还有利于解暑，绿豆是很非常好的一种可以减轻水肿，又有利于处理丹毒，绿豆能够 做粥还可以做其他的一些特色美食，可是要留意身体素质偏寒，常常有月经不调，经痛的大家是不能喝绿豆粥的，此外绿豆具备祛毒的功效，因此 在喝中药期内也不能吃绿豆。

绿豆绿豆是性凉的，绿豆茯苓功效：甘，凉。作用：清热去火，解暑，是性凉的，绿豆茯苓功效： 利湿。治炎热渴不欲，水肿，泻利，丹毒，痈疮，退热药毒。

消暑：绿豆淘净，入锅放水，火灾一滚，取汤停冷色调碧食之。如多滚则色浊，不堪入目食矣。

因而，用绿豆消暑，煎制時间不适合过长，火灾煎至以茶汤颜色翠绿为最好是。久煮则消暑作用降低。

自然煮开的绿豆盛开便是煎制长时间了，不适合消暑。

一、绿豆归属于寒性食物吗?哪些人不适合服用?

绿豆是寒性食物，性寒性，素体阳虚、脾胃虚弱、泄泻者慎食，一般不适合冬天服用。

寒性身体素质者不适合服用，如四肢冰凉困乏、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃完绿豆反倒会加剧病症，乃至引起别的病症。

老年人、少年儿童及其体质虚寒者不适合服用。由于绿豆中蛋白质含量比鸡脯肉还多，生物大分子蛋白需要在水解作用下转换为小分子活性肽、碳水化合物才可以被身体消化吸收。这种人的胃肠消化吸收作用较弱，难以在短期内内消化吸收掉绿豆蛋白质，非常容易因消化不良造成腹泻。

已经服食各种药品者不适合服用。因为绿豆具备祛毒功效，因而，患者服食的药品中，无论是中药材還是药物，假如带有甲基对硫磷、钙、钾等成份，绿豆会与这种成份融合成沉淀，进而溶解药力，影响医治。

二、平常的绿豆应当怎样贮藏?

我们了解绿豆非常容易长虫，买来的绿豆能够 储放在塑料壶或是塑料瓶子里，象大点的矿泉水瓶，今年夏天吃剩的绿豆还可以那样储放，能够 储存来临年的夏季。能够 放到喝饮料的大玻璃瓶里,放进电冰箱里边去存更强。

别的方式：

1、买回去的绿豆放入冰箱冷冻一周后再拿出来，也不会长虫。

2、把绿豆放进太阳光里晒一下,再放几块蒜头在里面就可以了。

3、把一些麻椒用沙布包好放入绿豆里边。