在大伙儿还小的时候，坚信很多人的妈妈们以便给你补充营养成分会做许多美味非常有营养成分的东西让你吃。今日我们就拿一道传统式的特色美食而言，牛奶鸡蛋羹大伙儿也不生疏吧，这道美味可口制做的方式简易，许多妈妈们都是做，营养成分还很高，用以补充营养成分能够 说成一道非常好的挑选呢，那麼你了解那么美味的牛奶鸡蛋羹的营养成分多少钱呢?

少年儿童吃牛奶鸡蛋羹对发展有哪些好处呢

牛奶鸡蛋羹营养丰富，是少年儿童的最好早饭，少年儿童常常吃牛奶鸡蛋羹能够 滋润强身健体，益脑益智类，是促长少年儿童人体生长发育和脑部发育的最好营养成分食品，传统式的蛋羹便是纯碎的蒸蛋，小宝宝常常吃就不喜欢吃完。因此 ，就往生鸡蛋中放些辅材，即改变了宝宝辅食的花式，也给宝宝提升了营养成分。

原材料：生鸡蛋1个、牛乳150ML、盐1勺子、植物油、食用醋少量。

作法：

1、生鸡蛋洗干净后出壳后添加盐1勺子和少量植物油，搅拌匀称，最好用蛋抽子，会较非常容易;在鸡蛋液中渐渐地引入牛乳，再次搅拌匀称;

2、用细不锈钢筛网将鸡蛋液渐渐地过虑二遍，滤掉泡沫塑料，将鸡蛋液渐渐地倒进炖锅中。沒有不锈钢筛网能够 将鸡蛋液静止不动置放一段時间，沒有炖锅的能够 倒进碗内，上覆保鲜袋，再用木签略扎好多个小孔;

3、碗中添加水烧开后，放进炖锅，留意水需到炖锅深层的一半就行，盖上外盖，隔水炖5分鐘就可以。

牛奶鸡蛋羹的营养成分

牛奶的营养使用价值十分高，在其中的脂肪率和蛋白、优质蛋白质的成分十分高，牛乳中的人体脂肪营养成分十分高，在其中的脂肪球颗粒物不大，因此 喝起來口味细致，极易于消化。除此之外，乳人体脂肪中还带有身体必不可少的油酸和不饱和脂肪酸，是营养成分很高的人体脂肪。

生鸡蛋的蛋白消化率可达到98%。每豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化，鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋也是不错的益脑食品。

许多母亲喜爱给孩子做牛奶鸡蛋羹吃，由于牛奶和鸡蛋都具备十分高的营养成分，能够 为小孩补充丰富多彩的蛋白和优质蛋白质。生鸡蛋中的蛋白很容易消化和吸收，在其中的大豆卵磷脂能够 协助小孩益脑益智类，牛乳能补充优质蛋白质，牛奶鸡蛋羹吃起來细嫩双花，再再加一点葱段和色拉油，吃起來更为甘甜。

牛奶营养使用价值

每100克牛乳中，带有人体脂肪3.1克、蛋白2.9克、乳清蛋白4.5克、矿物0.7克、生理学水88克。这种营养成分在我们的性命上都占据关键部位。

牛乳中的人体脂肪营养成分十分高，在其中的脂肪球颗粒物不大，因此 喝起來口味细致，极易于消化。除此之外，乳人体脂肪中还带有身体必不可少的油酸和不饱和脂肪酸，是营养成分很高的人体脂肪。

牛乳带有身体发展生长发育的一切必须氨基酸和别的碳水化合物。构成身体蛋白的碳水化合物有 20种，在其中有8种是身体自身不可以生成的，他们称之为必须氨基酸。我们进餐的蛋白中假如包括了全部的必须氨基酸，这类蛋白便称为全蛋白质，牛乳中的蛋白便归属于全蛋白质。牛乳中蛋白的吸收率达到100%，而豆类食品含有的蛋白吸收率仅为80%。

鸡蛋的营养使用价值：

每豪克生鸡蛋含蛋白14.7克，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。每豪克生鸡蛋含人体脂肪11~15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化，鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋也是不错的益脑食品。