海叁是一种对身体有很多益处的海鲜产品，干海参是根据生产加工后制做而成的，干海参比新鮮的海参营养使用价值低，一般来说，干海参的营养成份比新鮮海参的营养成份非常容易被消化吸收，干海参也较为非常容易储放，实际上我们平常买的干海参也是有保存期的，干海参保质期多长时间?接下去我们看来一下吧。

一.干海参保质期多长时间?

干海参是一种历经生产加工后产生的海叁产品，可是因为历经一定的工艺流程解决，干海参的营养成份对比鲜海参而言，其营养元素会相对性的较为少，可是干海参的营养成份更为非常容易被身体所消化吸收，而且干海参更为非常容易被储放及其运送，因而这类海叁在目前市面上是十分火爆的，很多人到购置的情况下都是挑选干海参，尽管在应用上可能会较为不便，可是仍然没法阻拦大家对干海参的购置激情，干海参的保存期一般为三年到五年上下。

二.介绍

海叁别名刺参、海鼠、海瓜，是一种珍贵海产品小动物，因滋补功效相近山参而而出名。海叁肉质地滑嫩，营养丰富，是典型性的高蛋白食物、低热量食材，味道腴美，口味优雅，是颇负盛名的名馔美味，是海鲜“八珍”之一，与燕窝、鮑鱼、干鲍鱼并称，在人生巅峰上通常饰演“压台轴”的人物角色。

三.干海参的功效与作用

1.海叁含胆固醇低，脂肪率相对性少，是典型性的高蛋白食物、低热量、低胆固醇食材，对高血压、冠心病、肝炎等患者及老人称得上饮食疗法上品，常吃对看病强身健体很有好处;

2.海叁带有盐酸软骨素，有利于身体成长发育，可以减缓肌肉衰退，提高机体的免疫能力;

3.海叁营养元素钒的成分居各种各样食材之首，能够 参加血液中铁集团的运输，提高造血机能;

4.近期英国的科学研究专家学者从海叁中提纯出一种独特物质--海叁内毒素，这类化合物可以合理抑止多种多样霉菌。

5.服用海叁对再造障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效;

6.海叁味甘咸、温性，深入人心、肾、脾、肺经;具备补气补血、补肾壮阳益肾、养神润肺、补血补气、治溃疡等功效。

四.怎样选择干海参

选购海叁时，需看海叁的肉质地和盐分。海叁的表面以参刺排序匀称为好，肉质地肥厚型，盐分低的为佳品。身材曲解干瘪瘪则表明此海叁打捞已久，该类海叁易产生病虫害，易被微生物菌种环境污染而导致质。

干海参的制作技巧

1.涨发好的海参应反复清洗以除残余成分;

2.海叁发后后合适于清炖，葱烧、烩等烹饪方法;

3.存放时留意：发好的海参不可以长期存储，最好是不超过3天，储放期内用冷水侵泡上，每日鱼缸换水2-3次，不必粘油，或放进不结冻的电冰箱中;如果是干货知识储存，最好是放到密封性的木箱包装中，防水。

五.干海参的服用忌讳

患急性肠炎、菌痢、发烧感冒、咳嗽有痰、喘气及大便溏薄、流血兼具瘀滞及湿浊阻碍的病人禁吃。