中式点心是我们经常吃的一种面点，制成小点心的方式是比较多的。例如中餐馆中式点心，西餐厅中式点心，全是比较多的，作法也是各种各样。例如手工制作细密蒸布丁，就可以作为一种休闲娱乐食品。假如做红薯点心，既能够 作为正餐，还可以作为小点心。煮制中式点心的方式也是非常多，在这儿简易的详细介绍几类。

手工制作细密蒸布丁

原材料

淡奶油70Ml、牛乳70Ml、蛋1颗、糖10g

作法

step1

将所有食物混和，搅拌均匀，并筛粉2次

step2

将草莓果酱或一切淋酱放进器皿底端，再倒进牛奶布丁液

step3

电锅先装个蒸格，再将牛奶布丁放入电锅内，外锅一杯水，电锅外盖正中间夹个木筷，让水蒸汽跑出去，牛奶布丁才不容易一个洞一个洞的

step4

电锅跳起就进行喽!

红薯点心

原材料

地瓜300克，鸡蛋黄2个，白砂糖10克，低筋粉30克上下，无盐黄油20克

作法

1.地瓜削皮

2.切割成块放到碗中盖上盖

3.放微波炉加热里高火转四分钟上下

4.随后用汤勺碾成泥

5.再将红薯泥放到锅子里添加无盐黄油用文火煮至溶化

6.再添加白砂糖用文火将红薯泥煮干假如喜爱加鲜奶油或炼奶在这里一步放进

7.随后熄火后。晾凉。添加2个鸡蛋黄搅拌均匀

8.随后刚开始整产生地瓜样子。假如感觉沾手能够 添加少量低筋粉实际操作

9.制成地瓜样子放进有硅胶垫片的烘烤盘上

10.分2次刷上蛋清粉让地瓜的色调更强看

11.再洒上黑芝麻粉装点

12.小烤箱180度中高层20分钟上下

檽米小点心

介绍 尽管内外全是檽米，但口味很有层级。先通道是有凹凸感的淡淡的甜软，好像一个帷幕，慢慢打开。随后是演出舞台主人公出场，甘甜软糯，甜味漫溢。

原材料

檽米，牛乳，粘米粉，糖，朱古力，炼奶

作法

1.檽米用加了适当糖的牛乳侵泡24小时后，把它蒸成酥烂的糯米糕。

2.粘米粉加朱古力炼奶合成面糊，不加水，彻底用炼奶和。

3.砧板下铺一层保鲜袋，把糯米糕匀称的平铺平。

4.把粘米粉和的团搓发展条，放到糯米糕上。

5.象包蛋包饭一样，或是象卷吐司面包一样，把内外的糯米卷起來。

6.隔着保鲜袋把全部条形的糯米卷捏住点。

7.上锅煮熟。

8.切割成小段，装盘。