大家对芒果全是较为了解的，芒果带有丰富多彩的营养成分，假如芒果沒有烂熟便会酸得较为厉害，那麼芒果太酸怎么办呢，解决的方式有很多，可以用盐把芒果的水份腌出，还可以制成蜜饯酸芒果，在制做的情况下置放适当的白糖，那样就可以处理芒果太酸的问题。下边让我们实际了解一下。

1、用盐腌出世芒果的水分，随后将白糖及生朝天椒，加小量盐拌进早已渍焯水的芒果里，搅拌均匀，腌三十分钟进味就可以

2、将芒果果冻粉放进烧杯中，倒进沸水，搅拌均匀，平均分到2个玻璃茶杯中，冷冻待其凝结，凝结的水晶果冻上面一层自制酸奶，还可以用市面上酸牛奶，芒果丁放进酸牛奶上就可以

3、将芒果打成效泥，随后拿酸牛奶稍加温，添加白砂糖，混和好，添加已弄成泥的芒果酱，拌匀称，直到制冷，挤时间将淡奶油打发至浓稠状，将二者拌匀称，放到回电冰箱的冰箱冷藏，放三十分钟上下，至5-10度上下的溫度，从电冰箱的冷藏层取下已冷藏了24钟头以上的冰激凌的桶，装上拌棒，安在面包机上，还记得先启动，挑选“IMIX”键，第十一功能按键，起动后，将溶液渐渐地添加到冰桶中;25分种后，类似生产加工好啦变成软冰，机器会自动开关机.

芒果有利胃、止呕、止晕的作用，针对眩晕症、美尼尔综合症、高血压眩晕、恶心干呕等均有功效。芒果能减少胆固醇、甘油三酯，常吃有益于预防心血管疾病。

芒果太酸能够 做蜜饯酸芒果吃。美味，不酸。 流程： 主要材料：生芒果300克 辅材：白糖适当、朝天椒适当、盐适量

1.需要新鮮芒果

2.将生芒果切颗，.芒果削皮削皮，用盐腌出世芒果的水分

3.随后将生芒果的食盐水洗干净，最终用凉开水洗一遍，倒进盆里。

4.提前准备白糖及生朝天椒，加小量盐拌进早已渍焯水的芒果里，搅拌均匀，腌渍到芒果变松，有水果汁出去。

5.香甜可口健脾开胃解暑的蜜饯酸芒果搞好了

芒果有利胃、止呕、止晕的作用，针对眩晕症、美尼尔综合症、高血压眩晕、恶心干呕等均有功效。芒果能减少胆固醇、甘油三酯，常吃有益于预防心血管疾病。