蒸红薯的時间不太好掌握，一样蒸红薯的热量也是一个重要问题。发热量立即关联到地瓜的糖度生熟。全部好蒸红薯的热量，那麼地瓜的甘甜度、饱和度也就把握了。从而美味可口的蒸红薯就起锅了，并且蒸的食材也不会给人长胖。要想掌握实际的內容，请访问下面

一、蒸的食材与烤的食材，较大的差别便是“热流”。

“热流”是广东省的俚语。指某类食材会令人容易上火，那这一食材就“很热流”。

实际上一样的食品，无论是蒸是烤，它的发热量全是一样的。由于发热量与食材的溫度没有太大的关系。要不然“冰可乐”岂不真的是减肥瘦身健康饮品了。

倘若是地瓜那样的食物，由于不需要加上调料，无论是蒸還是烤，它的发热量全是一样的。但是烤地瓜更“热流点”，精确而言，烤地瓜更烫更硬更干，有一定造成口腔溃疡与发炎的可能。因此蒸红薯是毫无疑问身心健康点的。

但是也不可以否定烤地瓜的美味可口。

此外，我们日常生活普遍的大量的烤的食品，全是炭火烤肉，烤菜，石锅鱼比较多。这种食物烤时必须加许多油，五香粉，辣椒面这些调味品上来。这种食品自然会比蒸制时发热量高些。

并且植物油脂在高溫之中会越来越不健康，不但营养元素所有被毁坏，并且会造成有害物。这就是不应该常吃油炸烤串食品的原因(尽管美味)。分辨食品是不是身心健康非常简单的方式，便是看一下那样食品是水份比较多，還是植物油脂比较多。但凡烤串油炸类的食品，全是用高溫将食材里的水份挥发掉，随后再加植物油脂提升香气与发热量。吃火锅会胖是不会改变的真知。但是并不等于蒸制的食品是长不胖的。吃啥必须适当，要不然食物卡路里再低也仍然能给你长胖。