尽管红豆薏米粥长期性吃,薏仁米会损害身体的肠胃作用,可是红豆薏米粥,确是很有营养成分的食材,常常喝红豆薏米粥,不但能够解暑有利排尿,改进关节痛,并且薏米红豆粥,对老人降血脂,降血压也是有非常好的实际效果。下边实际给大伙儿介绍一下红豆薏米粥的具体方法。
薏米红豆粥的4个不正确:
1、紅豆不对
中医学里的紅豆指的是红小豆,紅豆养神,红小豆去湿气;从样子上看,紅豆较为圆,红小豆是长细的。
2、薏仁米寒性
生薏米去湿气虽好,但生薏米性凉,长期性服用会伤脾,脾是承担消化吸收体内湿气的,脾伤了,体内湿气更为没法排出来,越想去湿气反倒越湿。而炒薏米是用小蜡烛薏仁米炒至橙黄色,含有略微焦香气道。
说白了“焦香入脾”,历经炮制的薏仁米与生薏米对比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾胃的作用越来越显著。
但是薏仁米也是有好其次分,中医学觉得,薏仁米的颗粒物越小功效与作用就越高,就如同云南省的昭通市薏仁米,贵州省的兴仁薏仁米、及其福建省的紫云薏仁米,你做了较为便会发觉紫云薏仁米是最少的,因此才可以在明朝被做为官府供品。
而且《本草纲目》记述的也是紫云薏仁米,紫云薏仁米产自福建仙游县龙华镇紫云村,现有上千年历史时间,是现阶段我国唯一确定的粮药兼有的薏仁米,紫云村有句民谣歌曲唱道:“薏仁米胜于灵芝草,药用价值营养成分高,常吃能够延年寿,逆生长立贡献”。
3、作法不对
很多人通常全是立即把食物扔放锅里,但红小豆、薏米仁较难难炖烂,最好用冷水侵泡一小时后再煮,不然营养成分难以出去,但很多人通常全是立即煮。
薏米红豆粥
原材料:薏仁米100克、紅豆50克、伏苓10克、枸杞子5克
作法:
1、薏仁米、紅豆去残渣清洗泡开两小时
2、将薏仁米、紅豆添加适量的水火灾煮至烧开,再添加伏苓、枸杞子文火煮30分钟
4、光去湿气不健脾胃
脾为身体后天之本,主消化吸收、统血,输布水谷精准,为血气生物化学之源,身体五脏六腑百骸皆赖脾以濡养,它是承担把人体的水蒸气运输到每个地区的,例如运输到肾脏功能,就可以根据小便排掉,运输到皮肤毛孔,就可以根据流汗排掉。
脾虚了,体内湿气会加剧,湿气太重又会造成脾虚,因此要去湿气,需要另外开展,熬粥应添加带有健脾胃实际效果的食物,如伏苓,淮山药等。据医药学古书记述,伏苓味甘涩、性温,有健脾养胃、健肾益肾、益气、抗衰老延年的作用。