牛扒是如今十分时兴的一种特色美食，很多人乃至是会在自己家里边学做牛排的，吃起來的情况下也会觉得到口味越来越非常的丰富多彩，但一定要留意牛扒不是可以吃太多的，否则的话总是让自身的人体之中出現容易上火的状况，终究牛羊肉自身便是热性食物的，在其中所包括的一些发热量成分是非常多的。

尽管说牛扒对身体還是有益处的，它含有的身体所需原素，是数最多最大最丰富多彩的。可是牛羊肉吃多了都容易上火，这是由于牛羊肉的含碱量较为大，再加牛扒归属于温热性食物，因而过多服用牛扒是大会上火的，如果是烤的或较为辛辣食物的就更易上火了，因而易上火的人员還是少吃为妙哟。

最先要留意不可以再吃热性食物了，如火锅、烤串等。冬季气温尽管严寒，可是气侯依然干躁，身体、皮肤非常容易少水就易上火。

次之，便是在吃西餐的情况下，理应配一些蔬菜水果、新鲜水果和高汤，如果是吃西餐自助餐厅，能够多吃一些蔬菜水果和新鲜水果，冰激凌和饮品要少喝，太冰的食材会刺激性到胃肠。

最终，便是平常多吃一些去火的情况下，冬季最普遍的便是箩卜了，也有淮山药、白菜、西兰花等，全是冬季常见去火蔬菜水果，平时应当多吃。俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜，冬季气血潜伏于身体，身体就大会上火，箩卜有理气之效，因此冬季要多吃萝卜。

牛羊肉和牛肉全是冬天最火爆的肉制品，由于他们补身又能协助人体熔点，散寒防寒保暖。由于牛羊肉的含碱量较为大，再再加牛扒(牛羊肉)也归属于温热性食物，因此适当服用对身体好，可是过多服用，就大会上火的，并且牛扒一般是煎、烤所制，那么就更易上火了。

一、烤牛排(西餐厅)

牛扒，蒜头汁，米酒，生鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜切片、土豆条或油麦菜和蕃茄片。

生产制作过程疫苗

血压将牛扒切割成10重量的一小块，逐块用刀拍出

1寸半直徑的圆片状，随后用刀斩两下，再把肉修圆，把牛扒逐片放进用蒜头汁、米酒等调为的卤料内拖一拖，取下腌五分钟，再用蛋糊里糊涂拖;

血液下热锅中双面煎出橙黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻两下起锅装盆，配上黄瓜切片、土豆条，或油麦菜和蕃茄片上席就可以。