小葱是我们常吃的蔬菜，是较为普遍的一种调味料，有出香味和除腥的功效，既能够直接生吃还可以炒过之后再吃，平常假如买来比较多的小葱，这就牵涉到储存的问题，如果是小量的小葱，也但是能够放进电冰箱里边冷藏的，并且冷藏的時间也较为长，可是假如比较多得话，这类方式 就不大好了，能够挑选别的的方式 。

小量存储葱放到电冰箱里冷藏也不可多得一种好方法。由于冷藏能够缓解葱体细胞的活动，那样储存个大半年是沒有问题的，营养成分与口味基本上沒有是多少转变。

冷藏小葱的方式 非常简单，便是把葱除掉葱叶，剥掉干性皮肤，切除根处，随后散装成一小包，立即放到冰箱冷冻室里就可以了。需要吃的情况下就取下一一小包，任其在室内温度下当然解冻。如果不需要储存长时间時间，还可以放到冰箱冷藏室里冷藏，那样也可以储存十几天上下的時间。

1健脾养胃小葱带有刺激味道的挥发物油和辣素，能除去腥臊等油腻感肥甘菜式中的臭味，造成独特香味，刺激性消化酶的代谢，提高胃口。

2杀菌防癌小葱所含小葱素具备显著的抵挡病菌、病毒的作用，并且小葱中带有一定的硒，可以清除滋生肿瘤细胞的氧自由基。

4降胆固醇小葱可减少坏胆固醇的沉积，常常吃葱的人，就算脂多体胖，其胆固醇并不提高，并且身体素质健壮。

5消除疲劳小葱与含维生素b21成分较多的食材一起摄入时，会推动食材的木薯淀粉及糖变质为发热量，能够消除疲劳。