每一年一来到端午家家户户就刚开始提前准备江米，大枣等原材料提前准备包粽子，端午节是在我国的民族节日，有很多人只了解吃肉粽，却不清楚棕子应当怎么包。实际上包粽子是一个非常简单的事儿，要是用正确了方式 ，把握到包粽子的方法，每一个人都可以包出很好吃的棕子。下边就看来一下棕子应当怎么包？

肉粽子怎么包原材料：猪前臀尖，糯米肉和米的占比是3：5上下（即3斤肉，5斤米的模样），生抽，盐，白砂糖，味精，米酒

1、准备工作：　　粽子叶：如果是新鮮的粽子叶，将它清洗，把根处（有两个小尖长）剪去一点，煮沸水，把粽子叶装进去煮3、5分鐘就可以了；如果是干的粽子叶就需先泡一天，把粽子叶泡软，剪去根处后和新鮮的一样解决。　　米：洗米要快，尽可能不必让米喝水。用萝把米沥干，略微放一会儿（米里会吃进去一点水）。加生抽、盐（生抽稍多）。　　肉：把皮除掉，胖瘦肉分离，切割成大概3到4cm厚为的肉粒，胖瘦肉粒数的占比在1：2较为适合。往肉里倒米酒、生抽、盐和一点糖，味精。酒多一点美味，生抽少放一点。用手搓直到肉沁出白沫子，表明味儿早已彻底吃到肉里边来到。

2、包粽子的方式 ：　　粽子叶分清晰正反两面（毛的一面是背面，能够看叶径区别，径往外鼓的是背面），反面朝里，包枕头粽。这一不太好叙述阿。用棉绳或是草绳绕树干系紧。棕子包出去怎么样吃和系的紧不紧很有关系。每一个棕子都一定需放白肉哦，要不然不好吃的。　　肉粽子怎么煮　　一口大铁锅，一定要够深。把棕子装进去，放水，水需未过棕子。火灾烧开，再文火煮3个钟头。一般再大的棕子用文火煮2～3钟头了。

留意：煮粽子正中间千万别停战，一定要维持水大好。假如发觉棕子淡了，能够在煮粽子的水中放盐和生抽，煮一段時间味儿能够进来。制做关键点最先是原材料挑选。该店铺选择材质绵软、光泽度鲜艳的檽米，调料采用农家院生猪肉、大虾仁、平菇、茶叶蛋、莲籽混和而成，就连粽叶，也务必历经大骨汤烹制。次之是熟度的把握，包含炒米、开料的時间都务必十分精确。

历经一个多钟头的细火慢熬，肉粽子就可上菜了。解除粽叶，金黄色的多角形棕子透着光泽度，一股当然芳香扑面而来，让人猛然胃口暴增。将它沾上花生酱和蒜末送进嘴中，粽香就随热流弥漫着满嘴，令人意犹未尽。