坚信大伙儿针对栗子，也不生疏，它是一种能够考虑大家的口欲，还可以为身体补充很多的营养元素的食材。可是，在吃栗子的情况下，遭遇的较大的一个问题便是，栗子的皮难以剥，尤其是煮开的栗子，要想去皮，也是需要把握一定的方式 。下边，就为大伙儿详解一下栗子的去皮方式 。

一般来说，栗子煮开后，有比较好削皮的，也是有仍然难剥的。比如，若板栗煮开后，在热的情况下就密封封袋，密封后非常容易造成板栗不太好去皮。这就是为何我们在商场买带壳的熟栗子，会感觉一样难以剥的原因。因此，要直到板栗凉透后才能够密封性储存。自然，除开这一原因，一切正常状况下也常常遇到一些较为难剥的，因此，何不煮以前先切个小口子。

二、煮开的栗子如何好去皮

1、如果是早已煮开的板栗，削皮难以得话，能够那样来剥。用口将板栗较为宽的那一头咬开一点，随后用力沿着向下一点一点的剥就可以了，撕下外边的死皮，再剥里边的薄皮。

2、还可以用扣竖着要板栗窄小的那一端，记住要“竖”着咬，那般才好去皮。

4、板栗煮开后，能够将其凉水过两下让其制冷，或是放进电冰箱内冷藏两小时，可迅速壳肉分离出来。那样栗衣剥起來既快，板栗肉又详细。

1、假如想确保板栗好去皮，可事前在煮以前想办法。例如用刀剁开两半，或是是割开一道口，再放到水中煮。熟透以后就很好去皮了。

2、又或者用刀从板栗正中间切个小口子，随后把切了的板栗放到食盐水中侵泡。这类方式 不但栗子的壳就连里边的皮也会非常容易的伴随着壳剥掉。

3、把生栗子放进自然通风的部位晾一晾，大概得3天上下的時间，爱吃时煮着吃或是制成坚果都可以享受，那样板栗皮就很好剥了。但是，要用制成坚果烧菜时，最好是自来水先泡一下再去制成菜式就更美味啦。