烤肉蘸料都有什么，怎样调节自助烧烤酱，怎样调节：取两汤勺日本生抽。再加一勺韩式辣酱。放一茶匙可乐(而不是水和糖)来调合。(不喜欢甜可放少)4、加一匙白芝麻，一匙蒜头，一匙芝麻油，搅拌。想要知道烤串蘸酱的做法，最先我们要提前准备关键成分生抽30克白醋15克细砂糖5克蒜头10克芝麻5克朝天椒。

关键食物：生猪肉，牛羊肉，牛肉，泡菜

黄家烤肉

主要材料：身心健康生猪约60Kg

调料：八角茴香，茴香，丁香花，麻椒，生盐等30多种。

韩国烤肉

牛羊肉300克A(白砂糖1炒勺、水酒2炒勺、梨四分之一个)B(北朝鲜生抽2炒勺、葱段1炒勺、蒜末2勺子、芝麻油1勺子、白芝麻1勺)，蔬菜水果(油麦菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适当。小葱一根C(辣椒面半勺子、芝麻油半勺子、食用盐五分之一勺)，蒜3个。调味品

面酱2炒勺、辣酱半炒勺、蒜末半勺子、白砂糖半勺子、葱段半勺子、芝麻油1勺子、白芝麻面1勺子

炭火烤肉

肉类食品含蛋白丰富多彩，一般在10-20%中间。猪瘦肉比白肉含蛋白多。肉类食品食品含蛋白是蛋白质食物，不但带有的必不可少氮基酸全方位、总数多，并且占比适当，贴近于身体的蛋白，非常容易消化。

肉类食品中脂肪率均值在10-30%上下，主要是各种各样油酸和甘油三脂。也有小量大豆卵磷脂、胆固醇、三酰甘油及脂溶性黑色素。肉类食品人体脂肪可出示较多的发热量，如100克肥猪肉可出示发热量830大卡。

肉类食品也有较多的维生素b21、B2、尼克酸等，如生猪肉(胖瘦)每100克含维生素b210.53mg、B20.12mg、尼克酸4.2mg。内脏器官成分高些，尤其是肝脏，每100克牛肝约含维生素b222.11mg，比肌肉中有15-20倍，尼克酸含故为16.2mg，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素b21成分也比肌肉组织中有5-6倍。除此之外肝脏中还带有叶酸片和维生素b21B2及维生素D和D，例如每100克牛肝含维生素D8700国际性单泣、羊肝为29900标准单位。

肉类食品中糖份较低，均值仅有1-5%。依照中医学的基础理论，生猪肉特性生寒、有退热作用，补肾阳孱弱;牛羊肉温性，可滋润肠胃、强壮骨筋，牛肉性热适合气血虚胃寒的人服用。

肉类食品经烹饪后，可做成各种各样的人间美味，又有浓厚的香气和美味的味儿，可进一步提高胃口。