海蛎子的肉质地不但美味，并且营养成分也是很丰富多彩的，海蛎子中蛋白的成分是很高的，常常吃对人人体是有益处的，海蛎子中脂肪率是很低的，非常容易被身体消化，海蛎子中的维他命成分是很丰富多彩的，因而很多人平常都喜欢吃海蛎子，可是海蛎子是难以清理的，那怎样洗海蛎子才可以洗干净呢?

方式 一

1.假如時间较为富有，能够将面盆放满温开水。假如温度低了，蛤蜊不肯吐沙。放进油和食盐，油和食盐的总数看面盆里有多少水，水好多了就多放些。

2.静放两到三个钟头之后，便会见到大部分蛤蜊都把外壳伸开，并且水混浊不清，此刻蛤蜊除去碎石子的流程就完成了。

方式 二

1.往面盆多倒进一些水，放进蛤蜊，最好是加些盐油。

2.随后用力往返搅拌面盆里的水，让蛤蜊往返摇晃，摇晃得蛤蜊头昏它就吐碎石子了。

3.最终停住拌和，看一下面盆的水是否污秽不清，是得话就扔掉再次搅拌，并不是还再次搅拌，总而言之要它吐沙才行，这般反复几次，十多分钟就可以把碎石子吐干净。

1.将锅倒满水，随后放进蛤蜊，等它烧开

2.等锅中的水开全了，蛤蜊也统统伸开壳了，就把水扔掉，自来水清洗一遍，碎石子就清除干净了，但是那样会影响蛤蜊的鲜香。

1.一般海蛎子全是放到商场的水产品区，一盆盆放着，通过水能够见到海蛎子的外形。先需看色调，选珍珠贝有光泽度的。不一样种类的色调不一样，白蛤较白，蛤蜊较黑。

2.不必认为选张口的海蛎子便是活的，正好相反，越发在水里早已张口的海蛎子，越发早已去世了好长时间了。

3.闭着盒的一定是活的?都不一定。不害怕腥，能够拿起來2个对敲一下，空的非常容易辨别出去。

4.选半吐出来嘴巴的，一碰就缩进来的才算是活著的，新鮮，肉质地美味。

5.回到家，海蛎子需要放到食盐水里养一会，多放点盐，海蛎子是马海龙的，沒有海面自然环境反倒非常容易死。