紫红薯又叫黑薯、苕薯，是一种亚热带气候的种植物，其色调展现为紫黑，普遍的被大家所服用。其吃起來口味是较为甘甜的，而且对身体有很多的好处，比如其带有丰富多彩的膳食纤维素能够合理的推动身体肠胃蠕动、促进消化及其减肥瘦身这些。紫红薯与一些食物营养起來服用是非常好的，下边来介绍一下紫红薯配搭哪些吃最好是。

紫红薯和什么一起熬粥美味

黑豆和紫红薯煮粥能够一起煮粥：小米黑豆和紫红薯全是很好的食材啊,拥有补肾填精和营养成分皮肤功效呢,另外也有着益气的益处。

紫红薯能和干红枣能够一起熬粥：紫红薯和大枣能一起吃,并且二者配着是非常好的健康养生挑选。

紫红薯能够和枸杞子能够一起熬粥：紫红薯 柿子饼:胃出血或胃溃疡。

黑豆黑米或是你平常煮饭的米都能够。你也能够将紫红薯切割成一小块一小块,放进红豆糖水中一起煮,制成紫薯糖水也很非常好的。

紫红薯的营养成分

1、避免便秘

紫红薯中甲基纤维素的成分十分高，此类物质可提升排泄物的容积，推动胃肠的肠蠕动，清肠排毒内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，进而可维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免胃肠道疾病的产生。

2、瘦身减肥

紫红薯茎尖叶子带有丰富多彩的维他命，蛋白、营养元素、可食性化学纤维和可溶无空气氧化物质，常常服用蓝紫色具备减肥瘦身、健体和运动健身抗癌等多种多样作用。因而，紫红薯从茎尖叶子到薯块，均具备优良的健康保健作用，它是当今翠绿色、无污染、有机化学食品中的首先推荐健康保健食品。

3、抗氧化性功效

地瓜肉中获取出的21种醇提物来开展试验，結果证实紫红薯中常含的花型甙对消除过氧化物氧自由基工作能力是最強的，并且这类工作能力随紫红薯中总酚量提升而提高。另外紫红薯中的花型甙还能合理的阻拦脂肪酸全自动空气氧化造成的脂质过氧化。

4、抗癌、防癌

紫红薯中含也有丰富多彩的蛋白，身体所必不可少的18种碳水化合物，维生素D 、B、C等8种维他命和磷、铁等10多种多样纯天然矿物。在其中铁和硒的成分是最丰富多彩的。而硒和铁是身体缓解疲劳、延缓衰老、补血补气的必要原素，非常是硒元素被称作“防癌老大”，并且该原素很容易被身体消化，可留到血细胞中，修复心脏，提高机体免疫能力，消除身体的氧自由基，抑止肿瘤细胞的瓦解与生长发育，防止胃癌、肝癌等癌病的产生。