水煮菜是很好的一种减肥瘦身食品，一方面里面的热量较为低，此外一方面水煮菜里边带有丰富多彩的膳食纤维素，有一定的促消化的功效，还可以补充人体的一些矿物和维他命，水煮菜也是比较多的，例如水煮菜，水煮土豆这些，发热量十分的低，是一种很好的减肥瘦身食品。

一般常见的蔬菜吃完都是有减肥瘦身的实际效果，蔬菜水果基本上没有哪些发热量，要是留意烹调方法就可以，坚持不懈低油少盐的标准，就能作出一道身心健康美味可口的低脂肪菜。

吃什么饭能减肥瘦身?减肥蔬菜能够分成叶茎类减肥菜、根茎类减肥菜、瓜果蔬菜类减肥菜。叶茎蔬菜水果中大白菜、莴笋、西兰花、苋菜、油麦菜、荷叶减肥效果非常的好;瓜类蔬菜中萝卜，红萝卜，窝笋，春笋，生蒜，洋葱头有减肥瘦身;瓜果蔬菜类蔬菜水果中东瓜，丝瓜，冬瓜、菜瓜、黄瓜、豆角，朝天椒，番茄和茄子有利于减肥。

方式 ：水煮菜瘦身法一般持续周期时间为一周，在这里一周的期内，早晨随便吃，下午水煮菜，夜里小量低糖水果。水煮菜用小单柄锅，煮好汤，再增加荤菜，蔬菜水果。汤里边放一点油，少量盐，和一些剁椒或是辣椒面。不然怕没有什么味儿。提醒：汤不必喝。

而下进来的菜便是较为健康营养低卡的荤菜。例如菌类，水豆腐，油炸豆腐，红萝卜，丝瓜，番茄，油麦菜，黄豆芽，猪的血，西兰花(可瘦脸)，四季豆，芹菜，包心菜，金针蘑等。每顿饭能够选三到四种一起煮，自身去配喜爱的味儿，很美味的。又减肥瘦身。确实非常好，并且全是吃饱了的。

PS：1.吃水煮菜最好是等它稍制冷，由于太烫会伤胃粘膜。

2.可能会有点儿容易上火，由于放了朝天椒，因此要适当。并且选的菜全是可下火的，因此就抵了。还能够吃梨来下火，清热解毒。

3.或许身体素质不太好的，会腹泻。

蔬菜水果之中的营养成分和营养元素十分的丰富多彩，尤其是维他命也有一些营养元素都很全方位。蔬菜水果之中还带有比较多的膳食纤维素，因此常常吃蔬菜得话对身体是有很多益处的。可是蔬菜水果之中基本上不是带有植物油脂的，因此常常喝水煮的蔬菜水果会让休重获得降低，高血压和高血脂等也会降低。

长期性只喝水煮的蔬菜水果，便会造成 身体摄取的人体脂肪等物质不够。人体脂肪针对身体并并不是沒有益处的，身体是务必要有一定量的人体脂肪。由于人体脂肪可以提供动能，也有着维护机体和润化皮肤等一系列的功效。假如长期性喝水煮的蔬菜水果便会摄取脂肪率不够，便会影响到这种作用。因此长期性喝水煮的蔬菜水果会令人人体脂肪和糖份摄取不够，会令人的皮肤越来越干躁和不光滑。长久以往还会继续令人四肢无力、记忆能力缓慢。