在日常生活中有很多人都非常喜欢吃竹蛏，由于竹蛏里边也有非常多的蛋白，因此较为合适各种各样年纪的人吃，常常补充蛋白，可以提升人体里边的免疫能力，此外，竹蛏里边也有许多 的对人体有利的酶类，许多 人到买竹蛏那时候发觉里边有一根全透明的微微，那麼竹蛏里边也有一根全透明的是什么原因呢？

1竹蛏里边有一根全透明的

竹蛏里边有一根全透明的是新鮮的一种标示。

1、竹蛏里边全透明的是竹蛏的晶杆，其构成成份是蛋白，还带有有丰富多彩的酶类，竹蛏食材丰富多彩的情况下，晶杆能够促进消化食材；竹蛏食材稀缺的情况下，晶杆能够被竹蛏溶解，以保持性命，因而新鮮打捞上去的竹蛏一般有晶杆。

2、可是沒有晶杆不意味着竹蛏不新鮮，由于酶的活性不一样，可能在同样的時间內有的竹蛏晶杆早已消化吸收，有的都还没消化吸收。

2竹蛏里边的是裂头蚴吗

晶杆并不是裂头蚴

竹蛏的晶杆是全透明的杆状物件，头是鲜红色的，有的人会把晶杆误以为是裂头蚴，实际上并并不是。

沙囊并不是裂头蚴

竹蛏人体內部还有一个灰黑色的条状物质，是竹蛏的沙囊，里边主要是碎石子，这一也不是裂头蚴。

肠腺并不是裂头蚴

竹蛏的腹部部位也有一团灰黑色的东西，看上去想裂头蚴团在一团，这一实际上是竹蛏的肠腺，也不是裂头蚴。

腹部挤压的乳白色的裂头蚴

挤压成型竹蛏腹部，被挤出的一些白的色，能动的物质是裂头蚴，一般这类蛏子肉质较小，十分不圆润。

3竹蛏里边灰黑色的能吃吗

竹蛏里边灰黑色的不建议吃。

竹蛏內部有一团灰黑色的东西，主要是沙囊和内脏器官中未消化完的食材是灰黑色的，这种成份都是影响竹蛏的味儿，乃至一些会造成身体不舒服，因而一般不立即吃

4竹蛏买回去去世了能吃吗

竹蛏买回去刚死得话能够立即烹制吃，身亡2个钟头以上就不可以吃完。

1、竹蛏买的情况下是新鲜的，可是在回家的路上上身亡了，回家了以后立即清理干净，随后烹制至熟，是能够服用的；

2、可是竹蛏在室内温度或是是外部高溫下身亡的時间超出了2个钟头，会滋长较多的病菌，立即霉变或是造成亚硝胺等物质，服用会造成身体不舒服。