小孩到初中升高中的情况下，父母有的情况下可能比小孩也要焦虑不安，在这里在饮食搭配层面一直惦记着方法给孩子做一些补脑的食物，在给孩子吃一些食材的情况下，要留意多吃一些含有优质蛋白的食材，例如鱼类的营养成分作用非常好，有一定的健脑功效，此外再给孩子吃些干果，适度的吃一些水水果蔬菜。

记忆力减退、理解能力降低、专注力不集中化、记忆减退，这种病症都会对你说要赶快健脑了，头部作用的一切正常运作也需要营养成分的适用，那麼，健脑益脑的食材都有哪些呢?

1、海带丝

海带丝不仅非常容易获得、选购，营养元素也是丰富多彩，除开有广为流传的矿物碘外，之中的有利于抑止炎症反映、防止记忆减退的omega3不饱和脂肪，及其DHA、EPA成分也是丰富多彩，适当服用对身体益处多多。

2、香蕉苹果

营养成分丰富多彩的香蕉苹果，除开含有绵白糖、葡萄糖、葡萄糖等3种天然糖份，能快速补充身体需要的动能、提高精力，防止精神疲惫造成的记忆能力不佳状况外，香蕉苹果中所带有的丰富多彩矿物—钾，不但能均衡人体的钾离子过高问题，更有推动组织细胞及组织生长发育的功效。

3、鱼

是推动大脑发育的优选食材之一。在剁椒鱼头中带有十分丰富多彩的大豆卵磷脂，是人的大脑中递质的关键来源于，可提高人的记忆、逻辑思维和逻辑思维能力，并能控制大脑神经的衰退，防衰老。鱼类還是蛋白质食物和优质蛋白质的极好来源于，非常是带有很多的不饱和脂肪——-3油酸，对人的大脑和双眼的一切正常生长发育至关重要。

核桃仁因其含有不饱和脂肪，被认可为是中华传统的益脑益智类食品，期待小朋友们一定服用。每天2～3个核桃仁为宜，坚持不懈，即可具有营养成分人的大脑、提高记忆力、清除脑疲劳等功效。但不可以多食，过食会出現便秘、鼻出血等状况。

5、牛乳

是蛋白质食物、维生素b2、钾、钙、磷、维生素b212、维他命D的极好来源于，这种营养元素能为人的大脑出示需要的多种营养。

6、生鸡蛋

生鸡蛋中带有丰富多彩的大豆卵磷脂及优质蛋白成分，是保持身体及大大脑神经运行必不可少的营养元素，而蛋白也是生产制造体细胞和神经传送物质的关键原素;对于大豆卵磷脂成份则有健脑、提高记忆力的效应。

此外，存有于鸡蛋黄大豆卵磷脂中的与众不同胆硷成份，也是生成头部神经传导物质乙酰胆硷的关键原材料，而乙酰胆硷成份是活性大脑神经、推动头部生长发育、加强学习力的关键重要。因而，适当服用生鸡蛋，有利于提高头部神经传导速度，让身体信息接受更迅速、提升反应速度，使心绪更清楚，减少失智产生风险性。

冬瓜是β-胡罗卜素的极好来源于，冬瓜中的维生素D成分胜于瓜果蔬菜，并且含有维他命C、锌、钾和甲基纤维素。中医学觉得：冬瓜茯苓功效甘平，有净心醒神的作用，可医治头昏、闹心、口干等阴虚火旺症状。因而，神经衰弱、记忆力下降的人，将南瓜做菜服用，每天1次，治疗过程不限，有不错的治疗效果。

8、葵花仁

丰富多彩的铁、锌、钾、镁等营养元素及其维生素E，使葵花仁有一定的健脑益脑功效。实践经验：爱吃葵花仁的人，不但皮肤白里透红、鲜嫩，并且人的大脑思维敏捷、记忆能力强、言谈举止井然有序。