大枣和冬枣全是很受大家热烈欢迎的，有很多人分不清楚大枣和冬枣的差别，最先在表面上，大枣是鲜红色的，冬枣是青绿色的，大枣如同它的鲜红色一样，有补气补血的作用，冬枣是一种能够健康保健抗癌的枣类，冬枣归属于水果，那麼接下去就和网编一起细心的看一下大枣和冬枣的差别吧。

冬枣和大枣的差别

1、功效与作用不一样

大枣关键用以补血补气，其枣味性甘、柔和，有补气血宁心安神的作用，在益气养血生津止渴层面，实际效果极好，中医学上一般用以医治脾孱弱、食欲不佳、气血两亏等层面的问题。常常服用大枣，能够做到医治体质虚弱、消化不良、脾胃不和、贫血削瘦等病症，对人体具备关键的补血补气之作用。

据相关生物学家科学研究，冬枣中的黄酮类物质是身体预防脑血管病的关键物质，具备独特作用，而且冬枣具备健康保健、抗癌的作用。

2、类型不一样

冬枣只有生鲜，归属于水果，也是很火爆的一种新鲜水果；而大枣能用红枣晾干解决后制成，与冬枣不一样，归属于蔬菜水果和菌藻。

3、完善時间不一样

冬枣往往称作冬枣是由于它比一般大枣完善的要晚，大概在10月上旬天冷的情况下完善。而大枣是在我国种植了数千年的酸枣树，现如今遍布在全部中国大陆都是有种植，在其中长江下游种植较多，一般是在春天尾盛开，夏天中旬便会完善，非常少早秋天后半期也有大枣的。

4、尺寸不一样

冬枣是酸枣树的一种新的种类，其枣果块头很大，均重17g上下，大的能做到25g。而大枣一般块头都并不是非常大，大的有近10g，小的仅有花生仁那麼尺寸，果仁也较为小，吃起來较为不便，因而，大枣多以干货知识售卖。

5、性热不一样

冬枣尽管是由大枣嫁接法出去的优良品种，但因为其完善的时节较大枣晚过多，因而，其特性上有一定的改变，大枣是归属于热性食物，而冬枣确是中性化的的新鲜水果。

6、色调不一样

冬枣仅有春阳的半侧是鲜红色的，其他多是青白色，瓜瓤乳白色带微绿。而大枣在未熟时多食翠绿色，在完善后全部全是鲜红色，制干后枣皮更红。

7、口味不一样

冬枣枣果大，皮薄而肉脆，香甜带微香，材质十分脆爽，落地式都是裂开，汁多无渣，肉厚核小，一般全是生鲜，可食率较高，可适度多吃。而大枣枣果较小，水果清甜味较冬枣浓，也含有枣香气，相对而言枣胡较为算作大一点点，可食率较低，多以干枣售卖，不适合多食。

8、价钱不一样

因为冬枣为生鲜枣，再加其块头很大小适度，很合适作为零食新鲜水果服用，营养成分丰富多彩，价钱上较为价格昂贵，最大时做到过36零元一斤，如今种植总面积范围广，销售市场上比较多见，价钱有一定的降低，一般在1零元到2零元一斤。而大枣因为在我国种植历史时间长期，价钱早已是一个平稳的价钱，每一年都类似，不容易有哪些很大转变，5~1零元一斤。