杨梅酒做为无法清理的新鲜水果之一，常常令大家烦恼，可是因为它口味清新与众不同，很多人又喜欢吃，因此寻找能够清理干净杨梅酒的方式 是十分有必要的，实际上清理杨梅酒的方式 有很多种多样，包含食盐水侵泡法、拌和法、烧碱溶液侵泡法这些，要是挑选在其中一种就可以合理而又迅速地清理杨梅酒。

一、食盐水侵泡法

食盐水务必浓度值充足才能够驱逐走里边的虫子，一般1八杯水里边需放最少一茶匙盐，这儿的‘勺’指的是小朋友用餐的情况下用的一般汤勺。食盐水侵泡時间20--30分钟，由于食盐水具备消灭一些病原菌的功效，也可以协助除去藏匿于杨梅果肉中的裂头蚴。侵泡结束要拿出来用冷水清洗。

二、拌和法

自来水侵泡杨梅酒十多分钟，等杨梅酒类似都淋湿了，随后用力一个方位搅拌，相对密度较为大的残渣便会被甩出来，不必乱搅拌，不然杨梅酒也不新鮮了。

三、烧碱溶液侵泡法

淀粉溶液、苏打水溶液都能够清理杨梅酒，假如也没有，你能用小麦面粉等水溶液。在水中放一勺水淀粉，杨梅酒在水中侵泡十多分钟之后，用力拌和一下，运用向心力将洗掉的脏污分离出来，便会看到脏污被清出来，随后用冷水清洗就可以。

杨梅酒具备多种多样饮食疗法功效，杨梅酒带有多种多样柠檬酸，维他命C的成分也十分丰富多彩，水果微苦，食之可提升胃中酸值，消化吸收食材，推动胃口；杨梅酒水果能生津解渴，是夏天去暑之上品，能够防止中暑，去痧，消除渴不欲；试验研究表明，杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等病菌有抑制效果，能冶疗痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效；杨梅酒中带有维他命C、B，对抗癌防癌有积极主动功效，杨梅酒果干中常含的氰劳类、人体脂肪油等也是有抑止肿瘤细胞的功效。