我们每日都是吃各种各样食材，我们人体需要的营养元素也都来源于这种食材，可是针对一些较为偏食的人而言便会导致一些营养元素摄取不足的状况，维他命C欠缺便是很多人存有的状况，当维他命C不够的情况下身体便会出現肌肉痛、全身不管和坏血症等。可是过多的服食维他命C也会对身心健康导致一定的伤害。

伤害一提升结石风险性

维他命C新陈代谢后会转化成草酸，若长期性每日摄入4000mg以上的维他命C补充剂，却沒有补充适当水份，过多的草酸非常容易与身体的优质蛋白质融合，产生无法被融解的草酸钙，提升结石的风险性。若自身归属于于易结石身体素质者，更不建议摄入过多维他命C。

伤害二腹泻

维生素C归属于酸性物质，过多服食会刺激性胃肠粘膜，使肠胃偏酸，从而造成 腹泻。若是身患胃病、溃疡的人服食过多维他命C，恐会让病症更为恶变。

伤害三造成戒断症状

长期服用高使用量的维他命C，会改变身体维他命C的调节机制，加快维他命C的溶解和代谢，一旦使用量忽然降低，比如原本长期性每天服食2000mg，忽然降低为1000mg，尽管仍超出卫福部的每天建议摄入量，但人体一时没法融入浓度值落差，可能会造成 戒断反应，出現初期维他命C注意力不集中症状坏血病的病症，如牙龈发胀、流血，牙松等情况。建议以下降的方法慢慢降低食用量，缓解戒断反应病症。

提升维他命C摄入的状况

发烧感冒

假如觉得自身即将发烧感冒，或早已发烧感冒的群众，一天维他命C的摄入量能够提升至2000mg~3000mg，有利于提升免疫力、缓解感冒的症状。但是，建议每一次以100~500mg少使用量，分数次摄入消化率最佳，而且要多补充水份，加快草酸代谢，也有利于发烧感冒修复。

髙压、焦虑不安

人到髙压、焦虑不安的自然环境下，肾上腺会代谢醛固酮及肾上腺激素抵抗工作压力，在製造这种雄性荷尔蒙时，最开始被耗费的营养元素便是维他命C。当缺乏维生素C时，小动物的肾上腺激素便会委缩，造成 身心疲惫无法抵御工作压力。但如果有充足的维他命C，就能有充足的抗压能力，这时建议一天摄入200mg～300mg的维他命C，帮助人体抵抗工作压力。

PM2.5环境污染比较严重

当环境污染比较严重时，可以多补充一些维他命C，由于PM2.5不只引起心血管疾病、肺部疾病，更会造成 肝脏炎症，建议每日摄入200mg～300mg的维他命C，能够帮助肝脏祛毒功效。

抽烟

倘若有抽烟习惯性的群众，要需注意，抽一根烟幽会耗费35mg的维他命C，若一天抽20一支烟就消耗700mg的维他命C。由於身体很多作用皆需要维他命C帮助保持一切正常运行，再加本来卫福部建议的100mg，这时就务必要摄入大於800mg的维他命C，才可以保持生理学功能运行。