草青糊上而言還是十分非常好的，它是台州市本地，归属于台州市的土话，能够简易的了解为它是一种凉草冻或凉皮类，沿海地区的盆友都喜欢凉皮，坚信大家都了解这也是夏季街头的特色小吃，具备许多 的作用和益处，需要大伙儿掌握。

"草青糊"是我们台州市本地的土话，简易的能够了解成凉草冻或者凉皮。

草青糊，六七十年代出世的人也不生疏，这类土饮品，是夏季台州市街边最普遍的解暑健康饮品。实际上福建省的很多地域例如三明市也是有那样的食品，夏季消暑必需。每到夏季街边便会出現许多 卖草青糊的小摊贩，在一个非常大的盆中放着搞好的草青糊，您要是多少切是多少。

除开灰黑色的草青糊认为也有全透明的白草青糊。买回家了之后先加凉小水泡着，泡一段時间之后水就会变为绿茶的色调，(自然白草青糊泡出去是沒有色调的)随后把一整块的草青糊切割成一小块，无论是做草青糊還是切草青糊的全过程都十分趣味，如同在切水晶果冻一样。小摊贩们也是有卖早已切完加了糖的草青糊，夏日炎炎来一杯草青糊消暑乃三明老百姓的一大乐事~

作法非常简单，便是先提前准备凉粉草适当，捣碎水焯，待成棕褐色后，去渣，取汁和粘米粉煮热，制冷成灰黑色透明液体，拌以白砂糖，代茶饮。

草青糊风彩棕黑，很象仙草冻，但是味儿比仙草冻好些。有关草青糊，《温岭县志》有记述，但语焉不详:"菁草糊:菁草放水煎制，取汁冷疑后成粘稠，吃时加桂花糖，芳香止渴。"一碗草青糊，端在手上，如菏叶中的晨露，略微摇晃，喝上一口，有草青独有的清爽之气，连咽喉口都凉丝丝的，乃至呼出来的气，都感觉清爽香甜。草青糊，除开香薄荷的味道，我都嗅到绿色植物的清气，这类清气，是湿地公园水岸的萦绕，是林中山泉的香甜，是田里草青的清爽，是带小露珠花瓣的盈润。