四季豆是日常生活十分宝贵的一种蓝紫色食材，茄子的吃法十分多，最普遍的是炒来吃，例如鱼香茄子、烧茄子等家常小炒全是很火爆的，如同高血压高血脂的人，常常不清楚吃些哪些好，这类群体能够多吃四季豆，由于吃四季豆具备降低血脂降血压的功效，今日强烈推荐的特色美食是韓式茄子饭，详尽制做流程以下。

韓式四季豆饭的做法：

用材

原材料

使用量

四季豆二根

油适当

盐适量

米适当

酱油适当

葱，姜适当

作法

1.姜蒜切末备用。

2.二根四季豆（一个人的量）用力掰成小块备用。

3.锅内烧开，倒进油，由于四季豆较为吃油，能够多倒一点。

4.油烧到七成，姜蒜末爆锅炒成香气就可以放进四季豆煸炒，炒成稍微软，添加酱油，盐调料，起锅。

5.接下去如同平常做米饭一样，一切正常放米加水，把炒好的四季豆倒入立即刚开始蒸。

6.白米饭蒸熟之后，焖十分钟之后再沸腾，拌和一下。

7.超简单又美味的韓式茄子饭就OK啦！

韓式四季豆焖饭的做法流程：

11.小葱切圈，猪瘦肉切碎或是切片状，用食油拌和之后炒的情况下不容易粘到一齐。四季豆切大面积，假如怕茄子皮老，能够削去

22.把油煮沸，曝出小葱的香气

33.把肉入锅后煸炒至掉色

44.把生抽放锅一边进行爆香

55.把肉和小葱匀称煸炒

66.四季豆倒入煸炒一会儿

77.让四季豆吸点油，煸炒直至四季豆沾色匀称

88.炒好以后倒进洗好的米里。用的是压力煲，因此沒有此外多给做饭需要的水。

99.饭好以后，搅拌均匀，开吃。

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用材：长茄子2个，四季豆选较为嫩的长茄子，广式香肠4根，黑木耳，葱段少量。李锦记天天快炒酱—江南蛋炒饭酱，白米饭（稍硬的炒出去口感好）。

具体方法：

1、长茄子清洗切切丁，用少量盐和快炒酱稍腌，实际上立即炒还可以，四季豆进味，腊肠也切成小丁；

2、锅中入油，稍热后放进茄丁煸炒一会儿，四季豆稍软后放进腊肠和黑木耳一起炒；

3、再转文火放进白米饭和蛋炒饭酱煸炒，蛋炒饭酱依据本人口感加上。白米饭要持续煸炒，才会匀称哦。

4、最终入葱段，起锅。