吃火锅是众多年青人非常喜欢的一种方法，大家一般会约上好多个盆友或是和家人一起吃火锅，一边吃火锅一边闲聊，那样的气氛是很好的，不但能够享有特色美食，還是感情交流的好机会，但也是有很多人担心吃火锅，关键是由于担心吃完火锅非常容易发胖，对于火锅的发热量高矮，和实际的火锅类型拥有 紧密的关联。

一顿火锅的发热量：

看见肉被烫熟，蔬菜水果吸进去料汁，赶快送至口中，香气扑鼻，太赞，令人招架不住啊！

可是了解一顿火锅的发热量有多大吗？

吃一顿香辣火锅发热量最少是1700卡路里，假如食欲非常大或是喜欢吃到撑得话，那吃一顿能够做到3500卡路里，等同于一口气吃完15碗白米饭，说恐怖不恐怖！

如果每星期都吃一次那样的火锅，一个冬季胖十斤并不是梦。

但是针对有的人而言，不要吃火锅确实没法圆满越冬啊，该如何吃才可以不长胖呢？

选好底锅是重要

尽可能挑选油相对性少一点的清汤锅，比如番茄锅底、菌菇汤底锅、养生汤底锅，假如确实喜爱燃料油的麻辣火锅底，能够点鸳鸯火锅，吃的情况下把菜再放进清汤锅底过一下。

或是点一盘油麦菜，所有下到麻辣火锅底里去油，煮大约3分鐘后捞起来丢掉。

不必喝火锅高汤

无论是香辣的還是清汤锅，汤里油都许多 ，荤腥里的油也融入汤里了，喝粥就相当于喝油啊。

非常是反复煮了好长时间的火锅高汤，亚硝酸钠会提升多倍，非常不健康哦！

荤腥如何选

尽可能不必挑选火锅丸、蛋饺、蟹棒棒、午餐肉罐头、烤香肠这类高碳水高脂的食材，比如撒尿牛丸，里边的馅白肉多，5个发热量就达到253卡路里，还足有19.5g的人体脂肪！

五花肉、凉拌鸡、肥牛卷、肥羊卷、猪肉皮、脑花等人体脂肪较多的肉类食品也不必吃哦！

能够挑选瘦牛羊肉、鸡脯肉、鱼肉、瘦牛肉、虾、毛肚、牛百叶等高蛋白食物低热量的未加工肉类食品。

荤菜如何选

大伙儿会感觉荤菜发热量很低了，能够安心吃完吧，但叶菜类蔬菜水果和菌菇类总面积较为大，非常容易消化吸收汤里的油哦，吃下去了不得，最好是下到清汤锅底里。

一些豆类食品发热量并不低，涮火锅普遍的豆油皮100g便是410卡路里啊，吃得情况下不必毫无节制哦！

也有便是要警醒油炸食物，比如油炸豆腐、油面筋、炸腐竹、炸油条等，稳稳的高热量食物。

较为强烈推荐的蔬菜水果是：海带丝、萝卜、东瓜、笋、鸭胗、苞米、木耳、水豆腐。