谈起松茸菌，就想到前段时间热映的《舌尖上的中国》综艺节目中对松茸菌的详细介绍，综艺节目中详细介绍说松茸菌的营养成分十分的高，一般长在草丛里中，本地人靠挖掘松茸菌售卖谋生，由此可见喜爱松茸菌的人十分多造成 松茸菌使用价值也很高。一起来掌握下使用价值那么高的松茸的功效与忌讳都有哪些吧~大伙儿不必吃不对。

一、松茸菌的营养成分

松茸菌，含有丰富多彩的营养元素，在其中包含有粗蛋白、粗蛋白质、膳食纤维，也有很多的维他命，尤其是维生素b21、B2、维生素PP等原素成分十分的充裕，不光美味可口，并且还具备益胃肠、行气止咳化痰、除虫及对糖尿病有与众不同功效等作用，关键用以医治腰酸腿软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心干呕、身体困乏等症。据日本国相关材料报导，松茸菌防癌实际效果达到90 %以上。

二、松茸的功效功效

1、提升身体免疫力

松茸菌含有身体需要的各种各样营养成分，具备增强免疫力的作用，尤其是松茸菌含有丰富多彩的双链松茸菌含糖量，能激话身体的T体细胞，对非特异性免疫力和特异性免疫力具备明确的提高功效，对体质虚弱、手术后生完孩子群体迅速增强免疫力具备很好的实际效果。

2、防癌、抗肿瘤

松茸菌内带有别的植物所沒有的独特双链生物活性物质——松茸菌醇（RNA），它具备强力抗基因变异工作能力和强防癌功效，而且具备非常好的抗肿瘤特异性，所含含糖量的抗肿瘤特异性远远地高过野生灵芝，在15种具备抗肿瘤特异性的食用菌菌种中处于第一位。

3、养肝健脾养胃

实际上松茸菌含有的营养丰富，是非常值得我们长期服用的，假如常常服用，一段時间之后你能发觉，松茸菌具备增强体质、壮阳补肾、益胃肠、行气止咳化痰的奇妙作用；并且还能够消除人体内的氧自由基，抑止或阻隔氧自由基引起的脂质过氧化反映，提高SOD、CAT、GSH-Px特异性，提升机体抗氧化能力，具备护肝之作用。

4、维护心脑血管

松茸菌还能够调整心脑血管病症，能够具有维护心脑血管的功效。由于松茸菌含有的脂肪酸、脂肪酸等，能够合理的消除身体血液中的废弃物，防衰老，也有减少胆固醇的成分和血液粘稠度、防止高血压、主动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管疾病的功效。

5、改进糖尿病

多吃松茸菌还能够合理的改进糖尿病哦。由于松茸菌可以刺激性胰腺β体细胞代谢甘精胰岛素，维护和修补胰腺β体细胞，提升身体甘精胰岛素成分；从松茸菌中获取出的α-葡糖苷酶抑制剂（GI）可以减少糖尿病患者用餐后血糖；最终，松茸菌可以改进胰岛素抵抗，加快肝葡萄糖新陈代谢，具备立即降血糖的作用。

三、、松茸菌的服用忌讳

1、松茸菌不能和高脂肪，高钙，软甲壳食材一起服用。

2、烹制松茸菌，切勿不能放生抽，以防美味口味被毁坏哦。