一般来说蔬菜的食材绝大多数是展现偏碱的，像黑木耳、海带丝、香蕉苹果和青柠檬等，全是碱性食品，碱性食品吃完以后可以调整身体的酸碱度，对人体還是有很大的益处的。丝瓜是蔬菜的食材，当然也是展现偏碱。平常吃黄瓜不但能够减肥瘦身，用黄瓜皮敷面还能够提高体细胞的魅力，做到美肤的实际效果。

丝瓜是碱性食品吗

丝瓜归属于碱性水果。肉类食品、小麦面粉谷类、植物油脂这些基本归属于酸性水果。另一类是碱性食品，如大部分的水果和蔬菜。由于血液酸值提高，身体基础代谢变弱，血液循环系统也缓减，导致表皮细胞丧失延展性，越来越松驰，不光滑、发皱或色素沉着，因此丝瓜是偏碱的。

基本上全部的蔬菜水果和新鲜水果全是碱性食品，实际能够参照：

偏碱度极强的食材：大麦若叶、红提、荼叶、海带丝、纯天然藻类、石螺、木耳这些。

偏碱水平中等水平的食材：黄豆、红萝卜、番茄、西兰花、油菜子、荠荠菜、莴笋、腌雪里蕻、咸菜、萝卜条、冬瓜、蛋白质、香蕉苹果、橘子、草莓苗、青柠檬、梅干、海菜、泡青菜、豆奶粉等。

偏碱水平较差的食材：赤小豆、箩卜、甘蓝菜、圆葱等别的蔬菜水果、水豆腐等豆类食品产品，苹果等别的新鲜水果。

此外，酸碱性程度强食材：鸡蛋黄、乌鱼子、柴鱼、奶酪、欧式甜糕点、白砂糖、柿子饼等。

酸碱性水平中等水平的食材：香肠、鸡脯肉、生猪肉、牛羊肉、马肉、鲔鱼、鱿鱼、吐司面包、麦子、鲜奶油等。

酸碱性水平较差的食材：稻米、花生仁、苞米、油榨水豆腐、紫菜、文蛤、乌贼、泥鳅鱼等。

生男孩女孩的饮食搭配方法

这类叫法就是指由食材的酸碱度改变身体的ph酸碱度，以做到生男孩女孩的目地。

女人的阴道一般偏酸，若在高潮时代谢碱性物质，则较合适Y男性精子存活，想怀男孩者务必留意;想怀女生则应保持身体的酸碱性自然环境。饮食搭配控制是将食材分成酸碱性、偏碱和中性化，男士多吃酸性水果，女士吃碱性食品，能够协助怀男孩;而男士多吃碱性食品，女士多吃酸性水果，则对要女生较有益。

采用饮食搭配控制，要从备孕的前一个月就刚开始。可是，我们一般不倡导这类饮食搭配方式 ，应倡导有效、均衡的饮食搭配，不然影响优生优育。选食偏酸碱性、偏碱性的食物控制性別是以便降低遗传疾病的产生。

可是饮食搭配改变身体素质的叫法，仍未得到认证，想从而决策生男孩女孩，可能务必靠机运。实际上要是不挑食，平衡摄入各种各样食材，试一下那样的方式 也非常好。

采用饮食搭配控制，要从备孕的前一个月就刚开始。可是，我们一般不倡导这类饮食搭配方式 ，应倡导有效、均衡的饮食搭配，不然影响优生优育。选食偏酸碱性、偏碱性的食物控制性別是以便降低遗传疾病的产生。