在日常生活中很多人都非常喜欢吃黄豆，黄豆是由于外边有一层毛，因此又被称做为黄豆，在烧烤店上黄豆是非常普遍的一种食材，吃完油乎乎的烤串以后，吃上一盘黄豆非常油腻感，并且黄豆的营养成分也是非常高的，它里边带有非常多的蛋白和维他命，那麼黄豆都有哪些营养成分呢?

黄豆里边带有许多的大豆蛋白、矿物、维他命等身体需要的营养元素，非常是里边的蛋白质含量之高，基本上能够 和肉、蛋中成分非常，另外豆类食品中的蛋白更非常容易被身体所消化吸收。

黄豆的作用

1、缓解便秘

黄豆往往对便秘有非常好的减轻功效，关键原因就取决于其內部有着许多的食物纤维，除开能够 改进便秘以外，黄豆还可以合理的减少血压和胆固醇。

黄豆里边有着比较丰富的不饱和脂肪，可以保证非常好的改进脂肪分解的功效，因而如果是减肥瘦身人员得话能够 习惯性服用黄豆。另外黄豆还可以合理减少身体中甘油三酯和胆固醇的成分，进而具有减少降低血脂和胆固醇的功效，针对三高病人而言能够 多服用。

3、健脾养胃

黄豆还具备非常好的健脾养胃的功效，具有非常好的消肝火、清热去火的实际效果，此外针对疳积泻痢、腹胀羸瘦等病症也是有显著的减轻功效，假如认为意外事件出現创伤流血的状况，还可以服用黄豆。

针对女性朋友而言黄豆还有一个很有效的作用便是能够 美容养颜护肤，常常服用得话会让皮肤越来越光洁细致，这是由于黄豆做为一种豆类食品食品，里边带有丰富多彩的绿色植物化合物大豆异黄酮，这类原素能够 非常好的对皮肤中的胶原蛋白粉具有维护的功效。

根据临床实验说明，长期的服用大豆异黄酮可以合理的减少由于紫外线照射等原因造成的皱褶，使皮肤更光洁。此外如果是有出現食欲不佳和全身怠倦的病症得话，还可以根据黄豆具有减轻功效。

夏天吃黄豆尽管对人体有4大益处，但有2类人不能吃。这儿也提示大伙儿，如果是尿毒症病人和消化不良的人，最好不必常常的服用黄豆，非常容易造成病况加剧。