马铃薯是蔬菜水果中的一类，木薯淀粉成分很高，能够补充身体需要的葡萄糖、二糖、单糖、葡萄糖等。而牛腱带有的人体脂肪非常少，带有的蛋白较多，土豆炖牛腩便是一种十分好吃的美食。用压力锅来做十分的便捷又便捷。最先应当把牛腱绰水，除掉不必要的植物油脂，再把马铃薯切割成一小块放进锅中，添加适量调味料过十几分钟就可以起锅了。

一、流程

1.牛腱入凉水锅煮沸一分钟，绰水捞出，再放进压力锅放水、生姜片、葱段、米酒和一个炖肉料包，压三十分钟上下熄火

2.西红柿去皮，红萝卜和马铃薯切滚刀块，蒜头和葱备好

3.蒜拍出蒜末，葱切葱段，番茄切割成块，红萝卜和马铃薯泡在水里备用

4.打火坐锅烧电，先放进番茄酱炒成辣椒油，再放进蒜末煸炒，随后放进西红柿块略炒

5.将炒好的西红柿添加炖的半生不熟的牛腩汤中，再添加红萝卜和土豆块，一起炖，放进适当盐

6.大概三十分钟后，红萝卜和土豆块炖熟，番茄和牛腱都熟烂了，蔬菜水果与牛羊肉的香气结合在一起，番茄土豆炖牛腩就搞好了

7.用深盘装，上边撒小葱花就可以。营养成分美味可口的番茄土豆牛腩，看上去是否很诱惑呀？你也能够的，试试看吧！

小提示

1.先加压力锅把牛腱生产加工半生不熟是以便省后边的时间

2.西红柿和番茄沙司炒上会变香更酸更浓厚

3.马铃薯和红萝卜切一小块，在最终三十分钟添加，以防炖的过滥大便不成型，汤也不足清新

4.各种各样火锅配菜的量能够自主掂量添加，牛腱和番茄的量不适合过少，这两种是主要材料，要加满才有异味

二、牛羊肉清洗，切割成块。

土豆去皮清洗后切片，红萝卜清洗后切片。

葱清洗后切割成小标题，葱姜削皮后，清洗并水果刀拍开。

在炒菜锅引入凉水，大火烧开，将牛羊肉放进，加少量米酒，烫熟后捞起来。

将压力锅清洗后，放进煮开的牛羊肉、红萝卜、马铃薯、姜和蒜，及其适当的生抽和盐。添加适量的水要低火煮到阀门响十分钟，就可以熄火。

直到压力锅制冷后，开启锅添加葱和适当鸡精搅拌均匀就可以摆盘服用。