雪莲果是一种并不普遍可是针对身体健康推动作用巨大的食材。雪莲果的食用方法有很多种多样，包含直接生吃、煮着吃等。而不论是哪样食用方法，都可以充足消化吸收到雪莲果的阳阴，另外还可以具有推动胃肠消化、提升身体的免疫能力、下火消毒杀菌、消除高血脂、控制糖尿病等作用和功效。

能够。但是蒸出去的雪莲果不象红薯、马铃薯这些，它含有的木薯淀粉较为少，口味跟梨子类似，你能依据自身的爱好来吃。

雪莲果彻底能够直接生吃，把外边薄薄一层皮削去，里边的肉又脆又汁多，香甜可口，味儿与众不同。

自然，炒、煮、蒸、煲汤、腌渍、打汁、吹干、剁碎制成甜饼都能够。

雪莲果具备下列作用：

1、雪莲果进消化吸收，调理胃肠道;

2、雪莲果增强免疫力;

3、雪莲果是肠内肠道益生菌丛的促生剂，造成双歧因子;

4、雪莲果下火祛毒、预防面疱、痘痘;

5、雪莲果调养血液，消除高血脂，合理地控制胆固醇和糖尿病;

6、雪莲果润肠、预防下痢。

1、雪莲果促进消化，调养和改进消化道的欠佳情况。因雪莲果含有水溶膳食纤维素和全部绿色植物成分最大的果寡糖，因此 能明显推动肠胃蠕动，促进消化，不但能清除便秘，还可预防下痢，是肠胃道病症的天敌。最奇妙的地方还取决于它是肠内双眼皮忮菌的繁衍因素，摆脱了因为生活的节奏焦虑不安，过多应用抗生素等原因导致的双忮链球菌等肠内肠道益生菌降低失调造成的疾病，可消除由食材带到人体内的自然环境空气污染物，是胃肠的清洗剂和守护神。

2、雪莲果调养血液，能降低血糖、血糖和胆固醇，可防止和医治高血压、糖尿病，对心脑血管病症和肥胖症等也是有一定功效。