冰粉是一道很传统式的特色小吃，据了解，这类特色小吃最开始始于四川宜宾地域，之后渐渐地的时兴到中国各省，这类冰粉吃起來口味十分软，并且随着着浓浓香清甜味，并且吃冰粉有很多益处，例如具备利湿消肿的功效，还可以协助祛毒放脓等，想来很多人都不容易制做冰粉，因此 下边详细介绍详尽的制做流程。

怎样制作冰粉？

选料

冰粉的选料比较简单，关键原材料为优质大米、超挖纯天然河水、纯天然有机化学老红糖，为此确保冰粉清理零污染，与纯天然的美味可口。

制做

最先将稻米用深井水侵泡3个钟头上下，碾成浆，倒进烧开的锅中不断用设备拌和。在熬料全过程中，用心掌握熟度。熬料好后盛入清理碗中置放在特殊地区当然制冷；在制冷后，切分并放进清大水缸中浸洗，除掉不必要碱分，确保无苦涩味；浸洗之后，舀入存储箱中迁移到贮藏冻库储存，储存库的溫度务必确保在5摄氏上下，温低则冻，温高而热，要恰如其分，才可以保质保量和清爽柔软鲜嫩的口味。

做法

柿子饼冰粉

生产原材料疫苗

檽米140g稻米600g柿子饼20g松籽粉10g桂皮粉0.5g白砂糖15g盐1g芝麻油10g红枣20g

生产流程疫苗

1.把檽米和稻米混在一起碾磨。这儿倒进食盐水揉面。

2.在捣好的红枣和柿子饼里释放压力籽粉，桂皮粉，白砂糖翻拌，做馅。

3.在电饼档里倒进芝麻油烤到溫度达110℃，把面糊摊成0.3cm的薄厚煎。待一面熟透翻过去再次煎另一面，在饼上边起模备好的馅，随后卷起来。

绿豆凉糕

原材料：红豆沙300G，纯蜂蜜3一茶匙，水250G，琼脂5G

流程

1.水倒进锅中煮沸，放进琼脂，将其泡化。

2.随后倒进纯蜂蜜和红豆沙，搅拌均匀，歇火。

3.将拌好的红豆沙糊趁着热倒进磨具中，待凉切片就可以。

小提示：能够把冰粉放入电冰箱里冰饮一下，口味更优。

牛乳紅豆冰粉

牛乳紅豆冰粉有祛毒放脓、利湿消肿、清热解毒祛湿、健脾胃治腹泻的作用，添加了牛乳味儿更浓醇，冷冻后吃更为清爽可口。

制做原材料

紅豆100克

纯奶一盒

白凉粉15克

白糖10克

制做流程：

1.紅豆先在水里泡40分钟。

2.连在泡紅豆的水一起放进锅内煮红豆，火灾烧开后转文火煲40分钟。

3.煮到紅豆熟就好了，置放一边预留。

4.提前准备接下去的原材料：白糖，白凉粉，纯奶。

5.15克白凉粉加10克白糖翻拌。

6.用一点红豆水把白凉粉和白砂糖翻拌成无颗粒储备用。

7.纯奶添加到以前煮好的红豆糖水里边沸腾煮。

8.牛乳红豆水煮至稍烧开，就把以前翻拌的白凉粉倒入锅内。

9.不断的拌和至牛乳煮沸就可以熄火。

10.倒进磨具内，放凉之后放进冷藏室。

11.1个钟头上下至凝结就可以取出。

12.把磨具脱模，紅豆冰粉出模就可以吃完。