苹果是大伙儿日常生活常常会看到的新鲜水果，并且因为苹果价钱不高，绝大多数人都可以消費的起，因此 在大伙儿的饭桌上较为普遍。新鲜水果的汁液比较丰富，并且口味非常好，口感香甜，喜欢吃苹果的人许多。苹果之中带有很多的维他命，针对补充身体欠缺的物质很有功效。那麼，苹果都有什么营养成分和作用呢？

苹果，落叶乔木，叶片椭圆型，白色的花含有红晕。果子环形，味甜或略酸，是常见水果，具备丰富多彩营养元素，有饮食疗法、輔助医治作用。苹果原产地于欧州、东亚、阿拉瓦和土尔其一带，于十九世纪传到我国。中国是世界上最大的苹果生产国，在东北地区、华北地区、华东地区、大西北和四川、云南省等地均有种植。

营养成分

1、苹果中的胶原纤维和营养元素铬能维持血糖值的平稳，还能合理地减少胆固醇；

2、在环境污染的自然环境中，多吃苹果可改进呼吸道和肺功能检查，维护肺脏免遭环境污染和粉尘的影响；

3、苹果中含的花青素及黄酮类化合物、多糖类纯天然有机化学抗氧化性物质，能够降低肺癌的风险，防止铅中毒；

4、苹果独有的香气能够释放压力过大导致的消极情绪，也有缓解疲劳的作用；

5、苹果中含有膳食纤维，可推动肠胃蠕动，帮助身体圆满排出来废弃物，降低有害物对皮肤的伤害；

6、苹果中带有很多的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等营养元素，可使皮肤腻、润化、白里透红有光泽度。

服用作用

1、补血补气：铁制务必在酸碱性标准下与在维他命C存有的状况下才可以被消化吸收，因此 吃苹果对缺铁性贫血有不错的预防功效。

2、保养肌肤：苹果中含有镁，镁能够使皮肤白里透红光泽度、有延展性。

3、维护心脏：苹果的化学纤维、阿拉伯胶、黄酮类物质等能减少身体坏胆固醇并提升好胆固醇成分，因此 每日吃一两个苹果不易得心脏病。

4、苹果直接生吃治疗便秘，熟吃治疗腹泻：苹果中带有丰富多彩的单宁酸、阿拉伯胶、膳食纤维素等独特物质，单宁酸是肠胃收敛性，它能降低肠胃代谢而使排便内水份降低，进而治腹泻。而阿拉伯胶则是个“两面派”，没经加温的生阿拉伯胶有软化大便缓解便秘的功效，煮过的阿拉伯胶却摇身一变，具备收敛性、治腹泻的作用。膳食纤维素又具有润肠功效。

5、宁神助眠：苹果中带有的磷和铁等原素，易被肠腔消化吸收，有健脑益气养血、宁神助眠功效。苹果的香味是治疗抑郁和压迫感的灵丹妙药。研究发现，在众多味道中，苹果的香味对心理过程影响较大 ，它具备显著的清除心理状态压迫感的功效。

6、美白皮肤美容养颜、减少胆固醇：苹果中的胶原纤维和营养元素铬能维持血糖值的平稳，还能合理地减少胆固醇。苹果中的膳食纤维可推动胃肠蠕功，并含有铁、锌等营养元素，可使皮肤润透有光泽度，具有美容瘦身的功效。