鸡脯肉营养成分很高，如鸡翅不但带有可提高血管及皮肤延展性的蛋白质，并且还带有维生素D，对身体眼睛视力、骨骼的生长发育都很有益处。除此之外，鸡腿肉针对男人精子的转化成及胎宝宝的生长发育也都具备关键功效。鸡腿有很多种好吃的做法，酥皮盐焗鸡翅便是在其中一种很受大伙儿钟爱的特色小吃。制做这道特色小吃的重要就取决于怎样作出它的酥皮口味。

一、作法一

食物：鸡腿8个、盐焗鸡粉半包装修、油少量。

流程：

1.鸡翅中清理后檫干水分， 每1斤鸡腿添加约半包装修盐焗鸡粉翻拌（最好是按包裝上表明占比添加），以便让鸡腿进味更快，能用刀在鸡腿正中间扎一刀，腌15-30分钟。

2.炒菜锅内放少量油，将鸡翅火慢煎。

3.一面煎好，再炸另一面。

小技巧

煎鸡翅全过程会出许多油，因此 煎以前不必放过多的油。 要用低火慢煎，才可以使鸡腿烂熟。 能够依据自身的钟爱在盐焗鸡粉中适度添加孜然粉和辣椒面。

二、作法二

食物：鸡腿350g、盐1200g、葱适当、姜适当、白胡椒粉适当、红葡萄酒适当、米酒适当、鸡精粉适当。

流程：

1.提前准备鸡腿，鸡腿里侧划两刀，煸香姜蒜。

2.鸡腿添加煸好的葱、姜、白胡椒粉、米酒、红葡萄酒、鸡精粉等。

3.翻拌，用保鲜袋包囊腌渍2钟头，把腌好的鸡腿用锡纸包囊好。

4.炒锅湿热，放食用盐加几颗八角茴香文火炒，炒至食用盐变为深褐色，炒热一部分食用盐倒以内锅中。

5.把卷好的腌鸡翅包放入内锅中（留意鸡腿里不必带水分)（此步可在炒盐的炒锅内开展）.

6.随后把剩余的盐所有倒入，遮盖住鸡腿包。通电，设置时间为1钟头加温。

7.时间到了，这时的一部分食用盐结为小块。轻轻地撕去上边的食用盐块，取出鸡腿包。

8.把鸡腿包趁机放进菜盘

三、鸡腿的营养成分

鸡腿带有过多可强壮血管及皮肤的成胶原蛋白及鱼胶原蛋白等，针对血管、皮肤及内脏器官极具实际效果。羽翼内所含很多的维生素D，远远超过辣椒。对眼睛视力、生长发育、上皮细胞组织及骨骼的生长发育、男性精子的转化成和胎宝宝的成长发育全是必不可少的。

四、鸡腿服用作用

1.养颜美容：很多的成胶原蛋白及鱼胶原蛋白的，针对血管、皮肤及内脏器官极具实际效果。

2,推动人体生长发育：羽翼内所含很多的维生素D，远远超过辣椒。对眼睛视力、生长发育、上皮细胞组织及骨骼的生长发育、男性精子的转化成和胎宝宝的成长发育全是必不可少的。