枸杞子是十分美味的,假如大伙儿能碰到纯正的枸杞子,会选购许多的量放到家里边存储,可是由于方式用的有误,会造成枸杞子湿冷,返潮后的枸杞子会所有粘在一起,乃至会造成虫子和长霉的状况,表层的色调材质也会产生变化,这一种是不能吃。
烤制
冬季降水多,阳光照射少,空气相对湿度大,实用此方法。但这一方式较为不便,由于对溫度的操控要掌握好(60度上下),建议挑选电烤箱。烘干后还要立即封袋,防止潮湿。
晾干
(1)、挑选一个天气晴朗,太阳升起后就可以晾干果子,将枸杞子薄薄平铺平,放到舒爽自然通风且光照好的地区,但不适合曝晒。先有暗光超低温慢慢至强光照高溫,让它渐渐地风晾干。
(2)、枸杞子晾干后要立即装进袋里,要用两层袋,封袋時间要挑选在下午四、五点钟,这时,光照充足,湿气较为小,枸杞子不容易潮湿,封袋后应该马上把包装袋口扎死。夏秋季节,阳光充裕,空气相对湿度小,实用此方法。
(3)、要留意的是在枸杞子在晾干全过程中,滚动不良影响肉负伤,晾干后即发黑。因而,枸杞摊晾后,正中间不适合滚动,直到晾晒后才可以搜集。
枸杞子自古以来便是大家优选的滋补养生上品,它的营养成分很高,可以滋补养生肾脏,补血补气。
枸杞子美味,可是碰到湿冷炎热的气温,存储不善,就非常容易潮湿发粘,乃至黏连在一起。
碰到这类状况要立即采取一定的有效措施,要不然時间一长便会长霉、霉变,最后一扔了事,导致不必要的消耗。
当枸杞子潮湿粘在一起,不必用力一个个去分离,立即把枸杞子放到阳光底下晒,直至晾干才行。
把晾干的枸杞子放进一个自密封的包装袋里,放进电冰箱的冰箱冷藏,24小时后取下。
无需把包装袋开启,隔着包装袋用力轻轻地一掰,原先粘在一起的枸杞子便会一个个分离了。
平常存储枸杞子,最好用能密封的包装袋,或是是有盖的器皿储放在冰箱冷藏室,那样枸杞子才不容易霉变。