自打杂粮、健康养生等定义进入了我们的日常生活，薏仁米就变成了我们的最好的朋友。薏仁米最普遍的配搭便是红豆薏米粥，针对女孩而言，红豆薏米粥不仅能协助我们去除身体的体内湿气，还能够协助我们保持休重，维持身型，由于粥的人发热量不高。需要留意的是，薏仁米需要提到侵泡才可以开煮。除开紅豆配搭薏仁米，稻米能够 和薏仁米一起熬粥吗？

这一视状况而定。

假如你吃薏仁米想得到 其去湿气作用，那麼，煮薏仁米干万不可以添加稻米一起煮。由于稻米长在水里，带有体内湿气，湿性浓稠，因此 ，稻米一熬就稠了。薏米仁是祛湿的，自身没有湿，因此 他们如何熬也不稠，汤很清。中医学刚好是运用了它这类清的特性，来把身体的湿给祛除。而一旦加进稻米，就等同于加进了体内湿气，因此 全部粥都稠了。薏仁米增加米一起煮，味儿尽管更强了，但针对健康养生而言并不是好事儿，就由于那一把稻米，薏米仁作用就徒劳了，作用毫无。

自然，假如你只不过是想喝汤，并不愿管去湿气作用啥的，薏仁米当然能够 和稻米一起煮，和稻米一起煮的薏米粥口味更稠，比单一的薏米粥会好吃许多。

薏仁米又叫：薏米仁、苡仁、六稻谷，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、脾经，具备利湿、健脾胃、除痹、清热解毒放脓的作用。 [1] 薏仁米生在溫暖湿冷的十边地和峡谷溪沟，海拔高度2000米下列较广泛。 [2]

因为薏仁米的营养成分很高，被称作“全球禾本科植物之首”；在欧州，它被称作“生命健康之禾”；去日本，近期又被列入抗癌食品，因而身价倍增。薏仁米具备非常容易被消化的特性，无论用以滋补养生還是用以诊疗，功效都很缓解。

薏仁米和什么一起配搭熬粥好

薏仁米一般和紅豆、绿豆、黑豆这类的豆类食品食物熬粥比较好。此外，和一些健康养生食物，如百合花、淮山药、党参、黄芩等一起熬煮实际效果也很非常好。

紅豆和黑豆全是性平味甘的食材，有一定的滋补养生功效，和薏仁米一起配搭服用不容易影响薏仁米的去湿气实际效果还能滋润人体。并且，紅豆还能够提升薏仁米的去湿气实际效果。再如绿豆，绿豆具备清热去火,解暑除烦,解渴健胃消食,利湿消肿之效，薏仁米和绿豆一起煮,祛毒祛湿实际效果非常好。

tips：但薏仁米不可以和大豆一起吃。薏仁米含很多蛋白成份，而大豆中带有一种蛋白酶的成份，它会抑止蛋白成份的消化吸收，进而减少了薏仁米的营养成分，因而薏仁米不可以和大豆一起吃。