很多人喜爱吃龙虾，相对性于鱼而言，虾的腥味儿小一点，只需要略微加上点调味品就可以将虾的腥味儿遮住。虾也分成河中的也有海底的。河中的虾较为小，便是我们常说的小河虾，海底有河虾，但大量是块头稍大的虾。虾的味儿很美味，可是也有许多人吃虾过敏，吃虾过敏的原因是什么呢？

海货中带有过多组织胺会导致人身体不舒服，极少数人因为与生俱来缺乏溶解组织胺的水果酵素，吃完现捞的新鮮鱼或海货，便会造成皮肤过敏。

皮肤过敏是一种慢性疾病，和身体素质相关。很多人一吃海产品（吓、鱼、大闸蟹等）便会产生不一样水平的过敏症状，绝大多数主要表现为人体一些位置（面部、脚部、手臂，乃至全身）起疙瘩并伴随发痒病症。 有的人吃完虾、蟹、贝壳类、鱼等海货或其他畜类高蛋白的食物后，出現腹痛、腹泻，造成过敏性肠炎。 平常人吃完所述海货后并无异常，而少数人却不寻常。

平常人肠胃消化酶内带有多种多样胰蛋白酶、肽酶等胃蛋白酶，将食入的不一样的蛋白质先经过胰蛋白酶消化吸收成肽，再经肽酶消化吸收成碳水化合物，蛋白质分子结构由大缩小，构造由繁杂到简易，最终做为营养元素而消化吸收入血。而有的人肠胃消化酶欠缺一些胰蛋白酶或一些肽酶，不可以将不一样的蛋白质充足消化吸收。再加这些人肠胃内通常欠缺一种称之为代谢性人免疫球蛋白A（SIgA）的抗原，这类抗原遍布于黏膜表层，平常人肠胃黏膜表层有SIgA的维护，使肠胃内的病菌不容易在肠胃黏膜上立足于、繁育，而欠缺SIgA的人，肠胃黏膜无法得到维护，肠胃内病菌可在肠胃黏膜上生长发育、繁育，使肠胃黏膜有炎症，血管的渗透性提升，所述这些没经充足消化吸收的不一样的蛋白质、肽类化合物便可做为抗原体物质被消化吸收入血，身体便可造成对于这种抗原体的抗原，此类抗原吸咐在一些体细胞表层而使体细胞过敏反应，当再度进餐同样的海货食品时，这种被过敏反应的体细胞便可释放出来如组织胺、白三烯等生物活性物质，使肠胃平滑肌收拢筋挛、肠胃毛细管扩大、渗透性提升、肠胃腺管代谢提升，出現腹痛腹泻的症状。

这与一些对柳絮过敏者再度触碰蜂花粉造成支气管哮喘发病的原理是一样的。 海货过敏了怎么办 海鲜过敏大部分病人是由于过多服用海货造成皮肤过敏的。皮肤科权威专家提示群众，假如发觉吃海产品后产生皮肤瘙痒、肿胀等反映，应当立即防过于敏感医治。

海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。亚急性海鲜过敏病人应严苛留意饮食搭配，禁吃辛辣食物、海货等食材；漫性海鲜过敏病人在吃完一些食材后病况会加剧。易造成皮肤过敏的食材包含：海货、朝天椒、平菇、春笋、酒、芒果、草莓苗、香莱等。漫性海鲜过敏病人应当立即开展过敏原防过于敏感医治。除此之外，病人防止明显抓搔痘患，防止开水搓洗和外敷刺激药品，禁吃动物蛋白的性食材和海货发性食物。