乌贼是一种较为普遍的食材，也是一种很多人都喜爱吃的东西。章鱼的吃法有很多中，例如乌贼是能够直接生吃的，而生吃章鱼也是在首尔较为时兴的一种食用方法。乌贼直接生吃尽管能够得到 美味可口和营养成分，可是针对身体也是拥有一定的伤害的。下边就为大伙儿详解一下乌贼的伤害。

一、乌贼能够直接生吃吗

在首尔等地，生吃章鱼是一种常态化，因此 可以吃，可是不倡导直接生吃。

二、生吃章鱼的伤害

在首尔，大家觉得活章鱼的触角是一道美味可口的冷盘美味。一般的食用方法是把乌贼的头剪去，将触角切割成一小块，沾上芝麻油和白芝麻，放进嘴中，这时会发觉它仍在咽喉里拖动，由于触角也有较强的魅力。

尽管活吃章鱼的确味儿比较美味，沾上生抽与辣根混和而成的沾料，别有一番口味。可是直接生吃十分风险，终究海货商品中带有很多的各种各样裂头蚴，将其生吃，裂头蚴会入侵人体内，导致比较严重身心健康威协，再再加现阶段水污染比较严重，石油泄漏、工业废水，建议尽量避免直接生吃。

三、乌贼的作用与功效

乌贼的肉很肥大，是优质的海产品食品。乌贼带有丰富多彩的蛋白、矿物等微量元素，并还含有缓解疲劳、延缓衰老，能增加人类使用寿命等关键健康保健因素—纯天然赖氨酸。《本草纲目》中记述：“乌贼、石距二物，似墨斗鱼而差大，味更珍好。食品所重，不进药用价值。”乌贼能补血补气养血，催奶拨毒，颇与墨斗鱼类似。用以气血虚弱，头晕目眩体倦；生完孩子奶水不够。可与生猪肉、猪脚或花生仁、红枣这类适用。烹煮、炖食或炒食。

乌贼含理想化的多元化不饱和脂肪和赖氨酸，可提升对身体有利的胆固醇，及其帮助排出来血中的中性化油酸或多馀的胆固醇，故可均衡当代人吃多含饱和脂肪较高的肉类食品。此外，临床试验确认，乌贼具备很强的防癌和抗病毒治疗功效，假如身患癌症，则乌贼是极好的饮食。中医学觉得，乌贼味甘平、寒性、补血补气、收敛性拨毒，能用於气血虚弱的滋补，对于孕妇奶水不够，身患子宫颈炎、盆腔炎、阴道炎、经期不如意的女士，乌贼的功效非常好。一般而言，乌贼合适年老体衰、病久气血虚及正常人作健康养生饮食。但乌贼非常容易造成皮肤过敏，有过敏性体质及身患荨麻疹的人不适合服用。