春笋是平时中较为普遍的一种食材，伴随着如今种植业的发展趋势，如今大伙儿吃的春笋早已归属于是饲养的春笋了，因而天然天然的的春笋就看起来更为宝贵了，在大家的印像中天然的的春笋一定会比饲养的春笋要营养成分高些，口味和味儿也会更好一些。像春笋那样坚强不屈的食物，即使也没有仔细的保养也会生长发育的非常好的。

天然的春笋有哪些营养成分1.春笋带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白3.28g、碳水化合物化合物4.47g、甲基纤维素0.9g、人体脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种营养元素和胡罗卜素成分比白菜成分高一倍多；2.春笋的蛋白较为优异，身体必不可少的磷酸氢钙、谷氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白质代谢全过程中占据关键影响力的磷酸和有保持蛋白构形功效的胱氨酸，都是有一定的成分，为优质的健康保健蔬菜水果。3.中医学觉得春笋味甘、生寒，无毒性。在药用价值上具备清热化痰、养血和胃、治解渴、利水路、利膈爽胃等作用。春笋还具备低热量、少糖、多化学纤维的特性，服用春笋不但能推动肠道蠕动，促进消化，去消化不良，防便秘，并有防止大肠癌的作用。春笋含人体脂肪、木薯淀粉非常少，属纯天然低脂肪、低脂肪食品，是胖人减肥瘦身的上品。

吃春笋的益处春笋里边带有丰富多彩的大豆蛋白，及其各种各样营养元素和维他命，因而能够提升人体的抵抗能力和免疫能力，具备非常好的抗病性作用；春笋自身的香味儿能够健脾开胃促进消化，提升食欲，预防消化不良等香嫩问题，而且由于春笋寒性，带有的人体脂肪及其糖份也不高，因而十分合适这些容易上火，及其但是咳嗽痰多的孕妇服用，能够清热祛火，祛毒化痰，化痰止咳。春笋還是很好的“清洗剂”，能够将人体里边的废弃物除去，里边带有的色氨酸的蛋白结晶体能够激起抗压强度欲意和脑的潜力；春笋带有的额纤维材料丰富多彩，人体脂肪少，因而能够医治高血压及其高血脂、高血糖等病症，还能够防止乳腺癌和消化系统癌症、直肠癌。

吃春笋的弊端

针对身患泌尿生殖系统及其有结石的人就不能多吃春笋，由于草酸盐遇到优质蛋白质就非常容易造成草酸钙，进而加剧病况；少年儿童不建议多吃，以防草酸盐影响优质蛋白质的消化吸收，进而影响人体生长发育。春笋生寒，化学纤维多，吃多了非常容易影响胃肠身心健康，而且针对身患胃疡、十二指肠溃疡、胃出血的人都不建议吃，以防影响还原。对春笋有皮肤过敏的人还要杜绝它，并且吃春笋以前建议放进开水里边焯十多分钟，那样能够除掉绝大多数的草酸盐及其苦涩味。