黏玉米是苞米的一个类型，是大家专业种植用于煮着吃的。由于其口味甘甜而且还对身体有一些益处而十分的备受热烈欢迎，在街头巷尾都是有卖黏玉米的小摊贩。黏玉米的对身体的益处以下:能够医治高血压、动脉硬化、能够防止癌症调养人体肠道这些，下边就来详解一下黏玉米的作用与功效有什么。

糯玉米的功效和功效

作用一:　玉米粥有医治高血压，硬主动脉的作用，常常喝玉米粥的人，非常少会产生高血压，硬主动脉。美国国务院里边还常常维持着吃玉米的习惯性。

作用二：

多吃玉米有便于健脾开胃、降血脂、抗癌，玉米种带有丰富多彩的胡罗卜素，历经身体消化吸收转换后为维他命a，具备抗癌的功效。

常见问题：

消化道不太好的人少吃玉米，平常人吃玉米最好开展精加工，把苞米碾成粉。我们经常吃的有棒子面、玉米馒头都带有苞米。

2糯玉米含有维他命

甜玉米往往尝起来比一般苞米的口味更甜、更嫩滑，是由于它带有大量的水溶糖，一般苞米的糖份成分仅有4%，一般甜玉米的成分则能够做到6%，超甜玉米则能够在这个基础上翻倍。这类苞米糖度较高，要留意摄取量。

糯玉米含有维他命

就销售市场上最普遍的糯玉米和甜玉米而言，在其中糯玉米一般以乳白色占多数，在其中蛋白的成分较为高，含有维生素D、维生素b21等微量元素。糯玉米木薯淀粉成分达到70%~75%，并且基本上都为支链淀粉。这类木薯淀粉促使糯玉米吃起來黏糊糊软绵绵，相比一般的硬粒玉米，口味更松软，很合适牙口不大好的人服用。另外，也更是因为的支链淀粉(一种含糖量)成分十分高，因此 其不宜糖尿病人服用。

老玉米膳食纤维成分高

老玉米大多数是淡黄色的，其膳食纤维成分高，可溶性糖成分很低，针对减肥瘦身群体、糖尿病人全是非常好的挑选。

此外糖尿病人能够服食玉米须协助降血糖，玉米须味甘、性温，对身体沒有副作用，玉米须带有许多成份全是对身体有利的，在其中对降血脂起功效的关键有皂甙、黄酮类化合物、铬。皂甙是降低血糖的主要成分;黄酮类化合物又具备较强的抗氧化能力，能够预防肝癌病发症;铬是耐糖量因素的构成部分，有利于甘精胰岛素提升作用。

因此 玉米须是糖尿病患者降血脂的关键方子。但玉米须降血脂的基本原理科学研究得尚不足深入，尚不能用玉米须做为肯定的降血脂物质，只有作为輔助降血脂医治。

水果玉米易消化吸收消化吸收

如今销售市场上还较为时兴一种甜玉米，因为其皮薄汁多、质脆味甜，能够立即通道直接生吃，像新鲜水果一样，又被称作“水果玉米”。水果玉米大部分呈淡黄色，其木薯淀粉成分较低，蛋白及维他命的成分比一般苞米高1~2倍，硒成分则高于8~10倍，而且较为便于身体消化和吸收。

但是水果玉米的糖份较高，总糖份达33.6%，比一般新鲜水果高一倍上下。因为甜玉米中含较多的绵白糖和葡萄糖，非常容易造成血糖升高，因此 不建议糖尿病群体吃。