玉米馒头是一道很传统式的特色小吃，直至今日也十分火爆，做出去的玉米馒头表面是橙黄色的，看上去就要人十分有胃口，在制作南瓜饼的情况下，除开冬瓜是务必食物以外，还会继续添加小麦面粉、粘米粉及其白芝麻这些，在做南瓜饼的全过程中，常常会出現调稀了的状况，此刻能够采用以下方式协助挽救。

玉米馒头调稀了如何挽救？

做南瓜饼最好用蒸的冬瓜，

煮的水份过多，随后煮熟捣烂，

加粘米粉和一丝小麦面粉，一直加，直至和的面糊不粘手才行，就可以制成饼了。

将冬瓜搅拌成泥，粘米粉里添加南瓜泥、老冰糖粉，拌和搓成面糊。搓成光洁不粘手的面糊，放到撒了干小麦面粉的砧板上擀成片状，用模具刻好样子。

南瓜饼做法：

粘米粉筛粉，假如在商场里买的散称粘米粉得话一定要筛粉，由于有可能渗入别的较为粗的粉末状。

面粉筛在砧板上，小麦面粉是用于定形的。

冬瓜切片放进微波炉加热高火8分鐘上下至熟。

将冬瓜搅拌成泥，粘米粉里添加南瓜泥、老冰糖粉，拌和搓成面糊。搓成光洁不粘手的面糊，放到撒了干小麦面粉的砧板上擀成片状，用模具刻好样子，5成水温炸，开低火，炸至双面金黄色，控油补水起锅了，趁热吃，凉了就不好吃了。

常见问题：水温要把握好，入锅时为5成热，水温低了炸的不容易凸起来，觉得太死，水温太高了非常容易糊。

1.冬瓜冼净切片放蒸屉中，火灾蒸十五分钟。

2.煮熟的冬瓜用汤勺碾成泥。

3.在粘米粉中添加小量煮熟的南瓜泥，搓成面糊。留意一定要粘米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中水分含量十分高，要尝试一点一点加，不然面太稀了就无法干了。剩余的南瓜泥一会儿做南瓜小米粥。

4.红豆馅制成球，加入适量糯米面揉成球在手掌心上按扁，像包汤圆一样包入红豆馅。以便拍照，因此 把糯米面放到砧板上，实际上糯米面很松，在手里捏就可以了。

5.炒菜锅倒一层析油，包裹馅的糯米球在手掌心上按扁，放进锅中，小火煎，煎一小一会儿，翻过来再次煎。

6.冬瓜和红豆沙全是熟的，檽米也非常容易熟，咬一下....哈哈哈口味还好吧。