小鸟是一种常见的鸟，我们大部分人可能沒有吃过麻雀肉。但实际上它是可食的，味儿還是非常好的，并且还具备一定补肾壮阳的作用。不论是小鸟還是麻雀蛋都能够服用并具补肾壮阳作用。小鸟能够炒、炸、还能够煲汤，每个作法味儿都不一样。接下去给大伙儿介绍一下如何把小鸟作为正餐，作出一道补肾的菜。

1、原材料：小鸟5只、五味子3克、姜、麻椒、葱、米酒各适当。

作用：适用心肾阳虚造成的盗汗，心悸，腰酸腿软，阳萎早泄者。

作法：1、取秋冬季肥厚肉厚之小鸟，拨毛去脏，清洗。

2、五味子清洗，与葱、姜、麻椒、米酒同放进砂锅内，放小鸟，放水以浸入小鸟为度。

3、火烤开，慢火炖约30分钟，出锅，滤掉五味子及调味品，加入盐、白胡椒粉就可以。

2、原材料：小鸟5只、刺莓粉、菟丝子粉、五味子粉、枸杞粉各2克、梗米60克、姜片、葱根、食用盐各适当、纯粮酒少量。

作用：滋阴补肾，收敛性锁精。

作法：小鸟褪毛、内脏器官，清洗用纯粮酒炒，随后与梗米同熬粥，粥将成加药末及调味料，煮至粥成。

3、小鸟5只，鲜鲜虾50克，姜3片，盐、生抽、鸡精、纯粮酒各少量。将雀肉、鲜虾、生姜片及调味品齐入有盖沙煲中隔水炖3钟头上下，最终放进鸡精、纯粮酒即成，肉食饮汤。

4、小鸟3～5只，用食用油煎熟，放小量花椒面、食用盐翻拌，嚼食，酒送食。该方清补之手较强，适用肾虚阳痿、精液量少或男性精子数不高，及其早泄等病证。

5、小鸟5只，粟米100克，葱根少量，先将雀肉用食用盐炒过，再用酒酿1杯略煮，放水适当，下粟米同煮，待米熟时，下葱根及油、盐、麻椒调料，空肚服用。《养老奉亲书》以己方治肾虚阳痿，腰酸腿软，体倦困乏，小便频数，又可列入中老年滋补延年之方。