奶茶店在日常生活中是很普遍的健康饮品,奶茶店不但有奶香味,也有茶的苦味,这二种味儿融合在一起味儿是非常棒的,大部分人喝奶茶的情况下全是在外面买着喝,可是大家都了解外面买的奶茶店里边的防腐剂是十分多的,并且一些奶茶的味道也是很古怪的,那自做奶茶怎么做好吃呢?
用材:白糖两炒勺,纯奶250Ml,香草粉一勺,绿茶适当
作法:
1.先将两炒勺白糖倒4下锅中,大火烧,烧白糖变到柠檬黄;
2.添加250Ml的纯奶;
3.添加香草粉和绿茶再次着,牛乳煮沸后熄火;
4.将煮好的奶茶店用过滤网过虑几次就可以服用。
老红糖生姜水奶茶店:
用材:老红糖20-25克,马来西亚绿茶1袋,黑白淡奶50Ml(也能用纯奶),全脂纯牛奶150Ml,水200ml,姜三片
作法:
1.水倒进奶锅烧开后放进生姜片滚煮一下后熄火放进茶袋焖2-3分鐘;
2.放进老红糖搅拌均匀,倒进黑白淡奶和脱脂牛奶搅拌均匀就可以服用。
蒙古奶茶:
用材:新鲜牛奶120Ml,阿萨姆红茶6g,盐少量,无盐黄油一小块
作法:
1.将烧开,放进阿萨姆红茶和新鲜牛奶,再度烧开;
2.熄火,立刻过虑,倒进茶器,放进少量盐和一小块无盐黄油就可以。
用材:茶包2个,现磨咖啡3克,黑白淡奶100ml,水320Ml,咔啡糖包/方糖/白砂糖10g
作法:
1.将现磨咖啡、茶袋放进奶锅,放糖和水烧开煮一分钟;
2.捞起来茶袋,倒进鲜奶油,煮至奶锅四周起小泡,歇火倒进杯里就可以。
皇家奶茶:
用材: 绿茶8g,纯奶20Ml,白砂糖少量,水150Ml,桂皮粉,可可粉
作法:
1.把水倒进小煮锅里,水开,放茶,熄火焖一分钟;
2.在焖好的汤色中放白糖,依据自身的口感放进牛乳,开枪;
3.文火煮3分鐘,持续保持在锅中边沿有气泡,可是沒有大好的水平,随后熄火焖一分钟上下;
4.把茶从煮锅里滤出就可以服用。
用材:牛乳,玫瑰,小青柑,老冰糖可选;
作法:
1.玫瑰,普洱茶,牛乳一起倒进锅中
2.开文火渐渐地煮到表层结奶皮子,奶味和玫瑰花茶韵混和着便会飘出去的情况下,(喜爱甜的能够放老冰糖了),拌和一下把奶皮子搅回牛乳里转火灾烧开就可以了。