可能有的人会将乌梅干和红提混在一起，搞不清，实际上乌梅干和红提是有非常大差别的，物美超市要比葡萄酸许多 ，并且它的营养元素要比红提高。吃葡萄是需要兔皮的，可是吃乌梅干就可以连皮带瓜瓤一起吃，物美超市的瓜瓤材质要比红提硬许多 ，接下去就一起看一下鲜乌梅干和红提都有什么不同？

鲜乌梅干跟红提差别

目前市面上有很多人用红提来假冒新鮮的乌梅干，实际上这二种新鲜水果的差别還是挺大的，鲜乌梅干跟红提差别以下：

外形：这一差别很形象化了，新鮮乌梅干是暗紫色的呈纺锤形，表面含有乳白色的粉霜。而红提是青、红、紫、黑各种颜色都是有，一般正圆形或椭圆型。

形状：新鮮乌梅干开花结果的情况下是一个个的，而红提是一串串的。

尺寸：这一差别最显著了，新鮮乌梅干要比红提大很多，即便沒有见过这二种水果，还可以依据乌梅干和一般干的尺寸看出去。

果仁：这一差别不显著，很多人用红提仿冒乌梅干，宣称是“无籽乌梅干”，实际上乌梅干是有籽的，乌梅干籽也有滋补养生肾脏，益聪明目地作用呢！红提就会有许多 种类是无籽的啦，这一不怪异。

食用方法：新鮮乌梅干在目前市面上不常见，一般全是做成坚果服用。而红提不论是水果還是干果都很普遍，也很受顾客钟爱。

1.1乌梅干呈扁圆或不规律球型,直徑1.5~3cm。表层黑棕色至乌灰黑色,发皱高低不平,一端有显著的圆脐。果肉质地绵软,与果仁可脱离。果仁硬实,凸凹不平,呈麻斑点状,黄棕色,含有浅黄色种仁1粒,呈扁椭圆状。气微,瓜瓤稍有特异酸气及烟薰气,味极酸。

1.2山杏呈扁球型,两边稍尖,直徑为1~2.5cm。表层大部分为暗红色,极少数为乌灰黑色,发皱高低不平,微有被毛茸,瓜瓤硬而薄,与果仁不容易分离出来。果板痕呈圆洞状,有毛茸。果仁硬实,扁心型,无凹槽,棕褐色,表层略光滑,边沿展现沟状,锐利,種子呈扁心型。气微,味酸酸的。

1.3李呈类球型,两边稍尖,直徑为0.8~1.5cm。表层紫褐色或暗红色,没毛茸而光滑,亦有发皱高低不平,瓜瓤及薄,与国核不容易分离出来。果仁痕呈圆疤状,果仁硬实,椭圆型,表层光滑,无凹槽,淡深棕色,種子呈平扁椭圆状,气微,味甜淡。

1.4桃呈心状椭圆状至椭圆形,长5~7cm,直徑4~5cm,顶端尖,表层灰棕色至黑灰色,多发皱,一侧有1条纵沟,表层具毛茸,瓜瓤与果仁分离出来。果仁硬实,木制,扁椭圆状,顶级渐尖,两边扁,表层具凹沟纹或蜂巢状,種子1枚,扁卵状心型,種子红棕色。气微,味淡。