鱼类是日常饮食上较为普遍的肉制品，而鱼类之中带有很高的营养元素，另外还能够补充人体所需要的蛋白，鱼类之中的人体脂肪量是十分小的，因而长期性服用不容易导致人体的人体脂肪压力，而鱼类的类型分成很多种多样，鲢鱼也是一种较为普遍的淡水鱼，而鲢鱼是不能服用的，由于鲢鱼生长发育自然环境太过度环境污染，人类服用后会非常容易造成人体病症。

鲢鱼非常容易饲养，水体不大好的自然环境下也可以生长发育，鱼的身体多多少少也遭受一定水平的环境污染。由于人体内是具备身体排毒作用，因此 不经意吃着不了问题。可是这一身体排毒作用并不是无尽的，长期性常常吃鲢鱼，这些空气污染物由于代谢不清而枳聚大对身体有害物

鲢鱼，别名：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、贝德鲫等。原来指以莫桑比克为方式原产地的口孵非鲫属淡水鱼种群：莫桑比克口孵非鲫，现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属多种淡水鱼的相互别名;英语里通称为Tilapia。如今它是全球水产业的关键科学研究塑造的渔业养殖淡水鱼，且被称作将来畜类蛋白的关键来源于之一。一般日常生活于谈水中，也可以日常生活于不一样盐分成分的咸水湖中，还可以生存于湖，河，水塘的浅水区中。它有较强的适应力，在总面积窄小之海域中亦能繁育，乃至在水田里可以生长发育，且对溶解氧较少之水有很强之适应能力。绝大多数鲢鱼是杂食，常吃水里绿色植物和碎物。

鲢鱼是一群大中小型淡水鱼，它的外形、个人尺寸有点儿相近草鱼，鳍条多荆似鳊鱼。在我国关键饲养的种类有尼罗罗非鱼、奥利亚鲢鱼、莫桑比克鲢鱼及其各种各样组成的混种子孙后代等。

尼罗罗非鱼

原产地于非州东部地区、摩洛哥等地。背鳍边沿灰黑色;尾鳍终身有显著的灰黑色花纹，呈竖直状;喉、胸部乳白色，尾鳍尾端不达臀鳍的起始点，体侧具备8～10条横带纹，尾柄背缘有一黑色斑;尾柄伟岸于尾柄长。尼罗罗非鱼具备生长发育快、食性杂、耐乏氧、个人大、生产量高和肥满度高优势，因此在中国很多地域可单养或作混种亲鱼用。

奥利亚鲢鱼

原产地于非洲白尼罗河中下游和非洲等地。喉、胸部深灰色;背鳍、臀鳍具

深色斜纹布;尾鳍环形，具深灰色黑斑，奥利亚鲢鱼比尼罗罗非鱼耐低温、抗盐、耐乏氧、起捕率大;非常是他们的染色体为ZW型，与尼罗罗非鱼混种可造成全雄鲢鱼，故常见作与尼罗罗非鱼混种的父本。

原产地于非州莫桑比克纳塔尔等地。它与尼罗罗非鱼的差别取决于：

尾鳍灰黑色花纹不了竖直状;头背外形呈内凹;喉、胸部褐黑色;背鳍边沿鲜红色，胸鳍尾端达到臀鳍起始点;尾柄高等于尾柄长。因引入全过程中忽略纯化繁育工作中，导致种类衰退，只作为福寿鱼混种鱼的母本。

红罗非鱼

是尼罗罗非鱼和莫桑比克鲢鱼突变型种间混种子孙后代，

它人体具漂亮的微鲜红色和银白色小黑斑，或偶有少量深灰色或灰黑色软斑。红罗非鱼是鲢鱼中生长发育速率迅速的一种，杂食，繁殖率强，广盐性，病症少，个人大，鱼体色美，肉味鲜，在广东省和港澳很受顾客和生产者的热烈欢迎，又被称为真珠腊或腊鱼。