小宝宝2岁的这一环节，可能会出现短期内的厌食，这总是产生在某些的小孩人体之中，有的小朋友食欲也是比较好的，可是针对厌食的小宝宝，不喜欢用餐会影响到人体的发展，骨骼生长也会遭受影响，那麼两岁孩子的食谱大全都有哪些。

少年儿童营养餐食谱三款

此菜营养丰富全方位，宝宝服用能得到全方位而有效的营养元素，有益宝宝人体内脏的成长发育。适合8月以上宝宝及儿童服用。

原材料： 生鸡蛋1个，虾皮末3克，番茄沙司（或鲜西红柿）12克，西兰花末12克，芝麻油、芡粉、盐各少量。

制做： 1、将生鸡蛋磕入碗内，放盐和100克温水搅拌备用。

2、锅内放水，放到灶火上煮沸，把生鸡蛋碗放进屉内，上钢蒸15分鐘，成老豆腐状，备用。

3、炒菜锅内放进冷水250克，水开后放进虾皮末、西兰花末、番茄沙司、盐少量，菜熟，用水淀粉勾芡，浇上芝麻油，即成。吃时将蔬菜汁浇在鸡蛋羹上。

4、留意鸡蛋液得加凉白开水或温开水，不可以加冷水；水淀粉勾芡不可以变稠。

蛋 卷

一、原材料及分量：

猪瘦肉五钱、生鸡蛋五钱、马铃薯五钱、萝卜一两、胡萝卜一钱、苋菜一钱、葱二钱、水淀粉二钱、油一钱。

二、营养量：

蛋白10.3克、人体脂肪15.355克、碳水化合物化合物17.12克、发热量253.5大卡、钙56.78mg、磷153.6mg、铁2.82mg、维生素甲(标准单位) 924.5、胡罗卜素0.455mg、乙_10.077mg、乙_20.192mg、乙_30.815mg、丙26.65mg。

三、制作方法：

1．先把马铃薯煮开削皮搅烂，再把猪瘦肉剁烂，再加葱段、水淀粉、味粉、食盐翻拌。

2．生鸡蛋去壳翻拌后，放到镬中煎出薄薄阴囊(煎时放非常少油，并不必煎焦，以维持蛋色为宜)，举起备用。

3．把阴囊贴镬的一边往上放置，铺平拌好的肉茸翻卷、煮熟，随后切割成块状、打芡。

4．把红、萝卜、苋菜切割成丝，灶火炒过后刮平在盘子上，放上已切完的鸡蛋卷便出。